216 min
Łatwy
Pieczona karkówka w miodzie i musztardzie
1 łyżka
Miód
1 łyżeczka
Tymianek
1 łyżeczka
Musztarda
1 łyżeczka
Słodka papryka
1 łyżeczka
Czosnek granulowany
2
Marchewka
2
Ziemniaki
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz
1 kg
Karkówka
2 łyżek
1 łyżka
Musztarda francuska
1
Korzeń pietruszki
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
24.29 g
Węglowodany
7.9 g
Tłuszcze
7.5 g
Wartość energetyczna
201.65 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
216 min
Krok 1
120 min
Mięso umyj i osusz. W misce wymieszaj składniki marynaty: pastę bulionową, miód, musztardę oraz pozostałe przyprawy. Powstałą pastą dokładnie nasmaruj mięso i pozostaw do zamarynowania na min 2h w lodówce.
Krok 2
90 min
Po tym czasie mięso piecz w rozgrzanym do 180*C piekarniku przez ok 1,5h od czasu do czasu mięso podlewając powstałym podczas pieczenia sosem. Dodatkowo razem z pieczenią możesz przygotować aromatyczne warzywa.
Krok 3
5 min
Marchew, pietruszkę, ziemniaki i cebulę obierz i pokrój na duże kawałki. Tak przygotowane warzywa dodaj do brytfanki po 45min pieczenia mięsa.
Krok 4
1 min
Mięso podawaj z warzywami posypane natką pietruszki.
Pieczona karkówka w miodzie i musztardzie to danie pobudzające zmysły. Słodycz miodu połączona z ostrym smakiem musztardy idealnie podkreślają kruchość mięsa. Jednak największy wpływ na smak karkówki ma odpowiednio skomponowana marynata – dlatego w naszej nie mogło zabraknąć Bulionu drobiowego WINIARY. Karkówka pieczona w sosie miodowo-musztardowym zwali z nóg każdego wielbiciela mięsnych potraw. Spróbuj już dziś!
Komentarze 0