45min
Łatwy
Pieczona dynia hokkaido
.
Wartości odżywcze
Białko
11.86 g
Węglowodany
55.9 g
Tłuszcze
36.58 g
Wartość energetyczna
568.7 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
45 min
Krok 1
3 min
Piekarnik nagrzej do 200°C.
Krok 2
10 min
Dynię umyj (dyni hokkaido nie musisz obierać), przekrój na pół, łyżką usuń pestki, a następnie pokrój dynię na plastry grubości kciuka.
Krok 3
5 min
W miseczce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnek, listki tymianku.
Krok 4
25 min
Plastry dyni nasmaruj marynatą (lub włóż do miski, zalej marynatą i wymieszaj) i wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 20 minut – do miękkości dyni.
Krok 5
2 min
Taka dynia świetnie smakuje sama (podawana np. z dipem majonezowym), ale idealnie nadaje się też jako podstawa do zup dyniowych.
Mała dynia hokkaido jest nieco słodsza od swojej większej krewnej i można ją spożywać ze skórką po odpowiednim przygotowaniu, ale należy pamiętać, że pestki dyni hokkaido nie nadają się ani do prażenia, ani do smażenia!
Na pocieszenie możemy powiedzieć, że przepis na pieczoną dynię hokkaido to nie tylko pomysł na przepyszną jesienną przekąskę prosto z piekarnika, ale również podstawa kremowych zup dyniowych i innych potraw z dynią. Hokkaido smakuje świetnie z dipem czosnkowym z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY. Sprawdź również nasz przepis na placuszki dyniowe!
Komentarze 0