Pieczona dynia hokkaido

45 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

Dynia hokkaido

3 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

3 ząbków

Czosnek

0.5 łyżeczka

Tymianek

2 łyżek

Majonez Dekoracyjny

150 ml

Jogurt grecki

1 ząbek

Czosnek

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Papryka Ostra

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.86 g

Węglowodany

55.9 g

Tłuszcze

36.58 g

Wartość energetyczna

568.7 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

3 min

Piekarnik nagrzej do 200°C.

Krok 2

10 min

Dynię umyj (dyni hokkaido nie musisz obierać), przekrój na pół, łyżką usuń pestki, a następnie pokrój dynię na plastry grubości kciuka.

Krok 3

5 min

W miseczce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnek, listki tymianku.

Krok 4

25 min

Plastry dyni nasmaruj marynatą (lub włóż do miski, zalej marynatą i wymieszaj) i wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 20 minut – do miękkości dyni.

Krok 5

2 min

Taka dynia świetnie smakuje sama (podawana np. z dipem majonezowym), ale idealnie nadaje się też jako podstawa do zup dyniowych.

Krok 1 z 5

Piekarnik nagrzej do 200°C.

Krok 2 z 5

Dynię umyj (dyni hokkaido nie musisz obierać), przekrój na pół, łyżką usuń pestki, a następnie pokrój dynię na plastry grubości kciuka.

Krok 3 z 5

W miseczce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnek, listki tymianku.

Krok 4 z 5

Plastry dyni nasmaruj marynatą (lub włóż do miski, zalej marynatą i wymieszaj) i wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 20 minut – do miękkości dyni.

Krok 5 z 5

Taka dynia świetnie smakuje sama (podawana np. z dipem majonezowym), ale idealnie nadaje się też jako podstawa do zup dyniowych.

Mała dynia hokkaido jest nieco słodsza od swojej większej krewnej i można ją spożywać ze skórką po odpowiednim przygotowaniu, ale należy pamiętać, że pestki dyni hokkaido nie nadają się ani do prażenia, ani do smażenia!

Na pocieszenie możemy powiedzieć, że przepis na pieczoną dynię hokkaido to nie tylko pomysł na przepyszną jesienną przekąskę prosto z piekarnika, ale również podstawa kremowych zup dyniowych i innych potraw z dynią. Hokkaido smakuje świetnie z dipem czosnkowym z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY. Sprawdź również nasz przepis na placuszki dyniowe!