45 min
Łatwy
Pieczarki po burgundzku
Jagna Niedzielska
jagnaniedzielska.pl
Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Pieczarki
1
Cebula
1
ząbek
1
Marchewka
trochę
Tymianek świeży
3
łyżek
300
ml
Woda
300
ml
Czerwone wino
trochę
1
pęczek
Pietruszka
trochę
Olej rzepakowy
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
10.31 g
Wartość energetyczna
138.3 kcal
Tłuszcze
3.38 g
Białko
5.21 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wskazówki:
1. Do tego dania możemy też dodać resztki warzyw.
2. Pieczarki są zawsze dostępne, więc jest to potrawa, którą można przyrządzać przez cały rok.
1. Do tego dania możemy też dodać resztki warzyw.
2. Pieczarki są zawsze dostępne, więc jest to potrawa, którą można przyrządzać przez cały rok.
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
14 minW garnku na oleju usmaż drobno posiekaną cebulę, czosnek oraz marchewkę. -
Krok 2
10 minNastępnie dodaj pieczarki i podsmażaj do momentu, aż z warzyw wyparuje ich naturalny sok. -
Krok 3
10 minDodaj wino i smaż do momentu, aż wino wyparuje. -
Krok 4
10 minDodaj wodę, sos Winiary, bulion Winiary oraz tymianek. Duś całość pod przykryciem przez około 10 minut. -
Krok 5
1 minPodawaj z posiekaną natką pietruszki.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
