205 min
Łatwy
Musztardowe skrzydełka
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
689.7 kcal
Białko
56.96 g
Węglowodany
2.03 g
Tłuszcze
48.72 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
205 min
Krok 1
5 min
Musztardę przełożyć do miseczki. Dodać do niej olej, sól czosnkową, przyprawę i zioła. Wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 2
180 min
Skrzydełka z kurczaka oczyścić, umyć i dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą. Miskę z mięsem w marynacie przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 3
10 min
Zamarynowane mięso przełożyć razem z marynatą na suchą, rozgrzaną patelnię. Mięso mocno zrumienić z każdej strony.
Krok 4
10 min
Do mięsa wlać wodę (tyle, żeby mięso było prawie w całości przykryte). Patelnię przykryć. Mięso dusić do miękkości, a jak już zrobi się miękkie, odparować resztę wody i ponownie je zrumienić.
Obiad królów, czyli skrzydełka doprawione musztardą, dzięki czemu zyskały pikanterii i dodatkowej głębi. W trakcie przygotowywania, użyjmy również przyprawy do kurczaka, dzięki czemu kuchnię wypełni intrygujący aromat, a samo mięso będzie jeszcze smaczniejsze. Idealna propozycja na niedzielny obiad dla całej rodziny.
Komentarze 0