3 godz 25 min
Łatwy
Musztardowe skrzydełka
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
12
Skrzydełka z kurczaka
5
łyżeczek
Musztarda sarepska
6
łyżeczek
Olej
3
łyżeczek
Przyprawa do kurczaka
2
łyżeczek
Sól czosnkowa
2
łyżeczek
Zioła prowansalskie
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
2.03 g
Wartość energetyczna
140.85 kcal
Tłuszcze
9.28 g
Białko
11.92 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Obiad królów, czyli skrzydełka doprawione musztardą, dzięki czemu zyskały pikanterii i dodatkowej głębi. W trakcie przygotowywania, użyjmy również przyprawy do kurczaka, dzięki czemu kuchnię wypełni intrygujący aromat, a samo mięso będzie jeszcze smaczniejsze. Idealna propozycja na niedzielny obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
205 min
-
Krok 1
5 minMusztardę przełożyć do miseczki. Dodać do niej olej, sól czosnkową, przyprawę i zioła. Wszystko dokładnie wymieszać. -
Krok 2
180 minSkrzydełka z kurczaka oczyścić, umyć i dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą. Miskę z mięsem w marynacie przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. -
Krok 3
10 minZamarynowane mięso przełożyć razem z marynatą na suchą, rozgrzaną patelnię. Mięso mocno zrumienić z każdej strony. -
Krok 4
10 minDo mięsa wlać wodę (tyle, żeby mięso było prawie w całości przykryte). Patelnię przykryć. Mięso dusić do miękkości, a jak już zrobi się miękkie, odparować resztę wody i ponownie je zrumienić.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
