1 godz 40 min
Łatwy
Marynowane rydze
.
Wartości odżywcze
Białko
7.74 g
Węglowodany
34.66 g
Tłuszcze
1.1 g
Wartość energetyczna
167.01 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Coś dla fanów grzybów, których przecież nie brakuje. Marynowane rydze, idealne jako przystawka do obiadu, to jeden z przysmaków, które podbijają polskie stoły. W marynowaniu kluczowa jest zalewa. My proponujemy taką z cebulą, kwaśnym jabłkiem, gorczycą i innymi przyprawami. Efekt na pewno Was zadowoli. Smacznego!
Przygotowanie
100 min
-
Krok 1
10 minPrzygotować zalewę: wodę zagotować z jabłkiem, gotować 3 minuty, jabłko wyjąć. Wodę gotować dalej z octem i przyprawami (gotować około 10 minut). -
Krok 2
15 minRydze dokładnie oczyścić i opłukać. -
Krok 3
15 minDo wyparzonych słoików włożyć rydze i kilka krążków pokrojonej cebuli. Zalać gorącą zalewą i zakręcić.Pasteryzować przez 15 minut. -
Krok 4
60 minSłoiki odwrócić do góry dnem i zostawić do ostygnięcia.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0