62 min
Łatwy
Kurczak z patisonami
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
43.47 g
Węglowodany
7.68 g
Tłuszcze
11.35 g
Wartość energetyczna
314.09 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
62 min
Krok 1
10 min
Patisony obrać ze skórki, przekroić na pół i usunąć pestki. Połówki pokroić na krążki, a krążki na pół. Posolić i odstawić.
Krok 2
5 min
Cebulę kroimy na grubą kostkę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę i podsmażamy około 3 minuty.
Krok 3
7 min
Paprykę kroimy na paski. Po tym czasie posypujemy solą i dodajemy paprykę i pół szklanki wody, i dusimy pod przykryciem ok. 5 minut.
Krok 4
20 min
Filety kroimy na długie paski, posypujemy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Wrzucamy na patelnię i dusimy około 10 minut, a następnie smażymy jeszcze 5 minut bez przykrycia.
Krok 5
15 min
Po tym czasie wyciągamy mięso z patelni i do cebuli z papryką wrzucamy patisonki. Dusimy pod przykryciem około 15 minut.
Krok 6
5 min
Po tym czasie dokładamy na patelnię wcześniej wyciągnięte paski z kurczaka. Wszystko mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut.
Patisony nieczęsto są używane w naszej kuchni, a przynajmniej nie tak często jak powinny. Te dyniowate warzywa potrafią nadać potrawie wybitnego smaku i kolorytu. Do przygotowanych patisonów i kurczaka dodajemy cebulę, paprykę i przyprawy. Po tym możemy cieszyć się wyśmienitym obiadem, który jest i smaczny i pożywny.
Komentarze 0