Kurczak po tajsku

Name: Kurczak po tajsku
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT36.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 3 Łyżki Olej sojowy; 500 Gramy Filet z kurczaka; 1 Szklanka Mąka pszenna; 1 Łyżeczka Kurkuma; 2 Łyżeczki Sos sojowy; 1 Łyżeczka Sos paprykowy sambal; 2 Ząbki Czosnek; 1 Łyżeczka Imbir; 1 Pęczek Świeża mięta; 1 Trochę Sok z limonki; 1 Pęczek Kolendra; 1 Łyżeczka Curry ostre; 1 Łyżeczka Chili; 1 Szklanka Woda; 5 Krople Sos rybny; 1 Sztuka Papryka czerwona; 1 Sztuka Cebula dymka; 1 Sztuka Cebula czerwona; 1 Sztuka Cukinia; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz

36min

Łatwy

Autorem przepisu jest WojtekKA

Składniki

4 porcje

3 łyżek

Olej sojowy

500 g

Filet z kurczaka

1 szklanka

Mąka pszenna

1 łyżeczka

Kurkuma

2 łyżeczek

Sos sojowy

1 łyżeczka

Sos paprykowy sambal

2 ząbków

Czosnek

1 łyżeczka

Imbir

1 pęczek

Świeża mięta

1 trochę

Sok z limonki

1 pęczek

Kolendra

1 łyżeczka

Curry ostre

1 łyżeczka

Chili

1 szklanka

Woda

5 kropli

Sos rybny

Papryka czerwona

Cebula dymka

Cebula czerwona

Cukinia

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.77 g

Węglowodany

33.91 g

Tłuszcze

15.74 g

Wartość energetyczna

404.61 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Buy Now

Krok 1

10 min

Na woku rozgrzej olej. Kurczaka pokrój w małe kostki ok 2x2 cm, obtocz w mące i podsmaż na patelni.

Krok 2

10 min

Gdy kurczak będzie już białawy dolej sos sojowy, sambal, sos rybny, sok z limonki i czosnek posiekany razem z łupinką. Danie duś przez jakieś 5 min.

Krok 3

10 min

Warzywa umyj i pokrój w kostkę a cebulę na „8” i wrzuć do woka. Dopraw do smaku.

Krok 4

5 min

Zioła świeże opłucz i posiekaj.

Krok 5

1 min

Kurczaka podawaj z ryżem i posyp świeżymi ziołami.

Krok 1 z 5

Na woku rozgrzej olej. Kurczaka pokrój w małe kostki ok 2x2 cm, obtocz w mące i podsmaż na patelni.

Krok 2 z 5

Gdy kurczak będzie już białawy dolej sos sojowy, sambal, sos rybny, sok z limonki i czosnek posiekany razem z łupinką. Danie duś przez jakieś 5 min.

Krok 3 z 5

Warzywa umyj i pokrój w kostkę a cebulę na „8” i wrzuć do woka. Dopraw do smaku.

Krok 4 z 5

Zioła świeże opłucz i posiekaj.

Krok 5 z 5

Kurczaka podawaj z ryżem i posyp świeżymi ziołami.

Masz ochotę na coś pikantnego, coś co rozpali Twoje zmysły? Wypróbuj kurczaka po tajsku. Dzięki ostrym przyprawom, kurczak w warzywnej oprawie będzie smakował wyśmienicie. Potrawa podana w kolorowych miseczkach z pałeczkami przeniesie Cię do odległej orientalnej krainy smaków.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

34.8g / 33%

Węglowodany

33.9g / 32%

Tłuszcze

15.7g / 35%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.