Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kurczak po koreańsku
Dodaj do CookBook

Kurczak po koreańsku

(1)
26 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Filet z kurczaka lub mięso z udek bez skóry i kości
1 
Białko jajka
1  łyżeczka
Czosnek granulowany
0.5  łyżeczka
Imbir mielony
2  łyżek
Skrobia ziemniaczana
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Olej do smażenia
0.5  szklanka
Ketchup łagodny WINIARY
1  łyżka
Cukier brązowy
1  łyżka
Ocet jabłkowy
1  łyżka
Sos sojowy
2  ząbków
Czosnek
trochę
2-cm kawałek imbiru
1  łyżka
Sezam prażony
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
24.3 g
Wartość energetyczna
263.3 kcal
Tłuszcze
7.1 g
Białko
24.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lubisz dania z kurczaka, ale czasami brakuje Ci już pomysłu? A może chcesz zaskoczyć czymś swoich bliskich? Mamy dla Ciebie przepis, który może Ci się spodobać i na stałe zagościć w Twoim menu. Kurczak po koreańsku to danie, które z powodzeniem możesz podać rodzinie i znajomym na szybki, codzienny obiad, ale sprawdzi się też w czasie większych uroczystości. Jak go zrobić? Zobacz przepis poniżej.


Chrupiący kurczak w aromatycznym sosie – obiad dla każdego

To danie zaskoczy Cię swoim smakiem, a jego przygotowanie wcale nie jest skomplikowane ani czasochłonne. Kawałki kurczaka wystarczy dokładnie obtoczyć w przyprawach, białku jaja i mące, a następnie usmażyć na głębokim tłuszczu, żeby były chrupiące. Teraz czas na sos. Na początek podsmażamy imbir i czosnek, a po chwili dodajemy cukier, ocet, ketchup WINIARY, sos sojowy i prażony sezam. Gdy wszystkie składniki sosu się połączą, dodajemy do niego usmażone wcześniej kawałki kurczaka i chwilę podgrzewamy, dokładnie mieszając. Gotowego kurczaka po koreańsku podawaj np. z ryżem lub makaronem. Smacznego!

Przygotowanie

26 min
  • Krok 1

    5 min
    Kurczaka pokrój w sporą kostkę. Dopraw solą, pieprzem oraz mielonym czosnkiem i imbirem. Dokładnie wymieszaj. Do kurczaka dodaj białko jaja i dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj skrobię ziemniaczaną i dokładnie opanieruj w niej kurczaka.
  • Krok 2

    10 min
    Kawałki mięsa otrzep z nadmiaru mąki, a następnie smaż partiami na głębokim tłuszczu, aż kawałki kurczaka będą rumiane i chrupiące. Usmażone mięso odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
  • Krok 3

    1 min
    Czosnek i imbir drobno posiekaj.
  • Krok 4

    8 min
    Na suchą patelnię wlej łyżkę oleju. Dodaj posiekany imbir i czosnek, smaż chwilę. Dodaj cukier, ocet oraz ketchup WINIARY i całość zagotuj. Dodaj sos sojowy oraz prażony sezam.
  • Krok 5

    1 min
    Do powstałego sosu wrzuć chrupiące kawałki kurczaka i wymieszaj, aby sos dokładnie obtoczył każdy kawałek mięsa.
  • Krok 6

    1 min
    Podawaj np. z posiekaną dymką i sezamem.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Jesień
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia koreańska
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Roszponka z kurczakiem w ażurowym naleśniku

    Roszponka z kurczakiem w ażurowym naleśniku

    30 min Łatwy
  • Pałki z kurczaka na pomidorowym risotto

    Pałki z kurczaka na pomidorowym risotto

    25 min Łatwy
  • Pierś z kurczaka z ryżem i warzywami

    Pierś z kurczaka z ryżem i warzywami

    35 min Łatwy
  • Soczysta pierś z kurczaka z papryką

    Soczysta pierś z kurczaka z papryką

    1 godz 15 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu