Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kurczak po koreańsku
Dodaj do CookBook

Kurczak po koreańsku

(1)
26 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Filet z kurczaka lub mięso z udek bez skóry i kości
1 
Białko jajka
1  łyżeczka
Czosnek granulowany
0.5  łyżeczka
Imbir mielony
2  łyżek
Skrobia ziemniaczana
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Olej do smażenia
0.5  szklanka
Ketchup łagodny WINIARY
1  łyżka
Cukier brązowy
1  łyżka
Ocet jabłkowy
1  łyżka
Sos sojowy
2  ząbków
Czosnek
trochę
2-cm kawałek imbiru
1  łyżka
Sezam prażony
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
24.3 g
Wartość energetyczna
263.3 kcal
Tłuszcze
7.1 g
Białko
24.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lubisz dania z kurczaka, ale czasami brakuje Ci już pomysłu? A może chcesz zaskoczyć czymś swoich bliskich? Mamy dla Ciebie przepis, który może Ci się spodobać i na stałe zagościć w Twoim menu. Kurczak po koreańsku to danie, które z powodzeniem możesz podać rodzinie i znajomym na szybki, codzienny obiad, ale sprawdzi się też w czasie większych uroczystości. Jak go zrobić? Zobacz przepis poniżej.


Chrupiący kurczak w aromatycznym sosie – obiad dla każdego

To danie zaskoczy Cię swoim smakiem, a jego przygotowanie wcale nie jest skomplikowane ani czasochłonne. Kawałki kurczaka wystarczy dokładnie obtoczyć w przyprawach, białku jaja i mące, a następnie usmażyć na głębokim tłuszczu, żeby były chrupiące. Teraz czas na sos. Na początek podsmażamy imbir i czosnek, a po chwili dodajemy cukier, ocet, ketchup WINIARY, sos sojowy i prażony sezam. Gdy wszystkie składniki sosu się połączą, dodajemy do niego usmażone wcześniej kawałki kurczaka i chwilę podgrzewamy, dokładnie mieszając. Gotowego kurczaka po koreańsku podawaj np. z ryżem lub makaronem. Smacznego!

Przygotowanie

26 min
  • Krok 1

    5 min
    Kurczaka pokrój w sporą kostkę. Dopraw solą, pieprzem oraz mielonym czosnkiem i imbirem. Dokładnie wymieszaj. Do kurczaka dodaj białko jaja i dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj skrobię ziemniaczaną i dokładnie opanieruj w niej kurczaka.
  • Krok 2

    10 min
    Kawałki mięsa otrzep z nadmiaru mąki, a następnie smaż partiami na głębokim tłuszczu, aż kawałki kurczaka będą rumiane i chrupiące. Usmażone mięso odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
  • Krok 3

    1 min
    Czosnek i imbir drobno posiekaj.
  • Krok 4

    8 min
    Na suchą patelnię wlej łyżkę oleju. Dodaj posiekany imbir i czosnek, smaż chwilę. Dodaj cukier, ocet oraz ketchup WINIARY i całość zagotuj. Dodaj sos sojowy oraz prażony sezam.
  • Krok 5

    1 min
    Do powstałego sosu wrzuć chrupiące kawałki kurczaka i wymieszaj, aby sos dokładnie obtoczył każdy kawałek mięsa.
  • Krok 6

    1 min
    Podawaj np. z posiekaną dymką i sezamem.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia koreańska
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Tajskie zielone curry z warzywami i kurczakiem

    Tajskie zielone curry z warzywami i kurczakiem

    18 min Łatwy
  • Świąteczny kurczak z bakaliami z sosem pieczeniowym

    Świąteczny kurczak z bakaliami z sosem pieczeniowym

    54 min Łatwy
  • Kurczak w sosie grzybowym

    Kurczak w sosie grzybowym

    20 min Łatwy
  • Sałatka gyros z kurczakiem

    Sałatka gyros z kurczakiem

    21 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu