1 godz 22 min
Łatwy
Krupnik z jajkiem - przepis
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kostek
1
Marchewka
2
łyżek
Kasza jęczmienna perłowa
2
Pomidory
2
Jajko
2
płaskich łyżek
Pietruszka
100
ml
Śmietana 22%
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
5.21 g
Węglowodany
9.54 g
Tłuszcze
8.17 g
Wartość energetyczna
130.44 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W niemal każdym polskim domu funkcjonuje rodzinny przepis na krupnik, ale krupnik z jajkiem na twardo, marchewką i pomidorem może zaskoczyć niejednego znawcę i smakosza polskiej kuchni. Przygotowujemy go na aromatycznym Rosole drobiowym WINIARY, ze średnią lub grubą kaszą jęczmienną, a przed podaniem zabielamy śmietaną i posypujemy natką pietruszki oraz siekanym jajkiem. Warto spróbować, bo niewykluczone, że włączycie ten przepis do swojej kulinarnej kolekcji...
Przygotowanie
82 min
-
Krok 1
5 minUmyj i obierz marchewkę, a następnie zetrzyj na tarce. -
Krok 2
5 minZagotuj 1 litr wody i rozpuść w niej kostki rosołowe. -
Krok 3
5 minDo wody dodaj kaszę i startą marchewkę. -
Krok 4
1 minGotuj przez 30 minut. -
Krok 5
5 minW międzyczasie ugotuj jajka na twardo, ostudź je i obierz ze skorupek. -
Krok 6
5 minObrane jajka pokrój w kostkę. -
Krok 7
5 minSparz pomidory, obierz ze skórki, pokrój w kostkę i dodaj do zupy. -
Krok 8
1 minGotuj przez 5 minut. -
Krok 9
2 minDopraw zupę do smaku solą i pieprzem. -
Krok 10
3 minPrzed podaniem dodaj śmietanę i pokrojone jajka. -
Krok 11
5 minUmyj i posiekaj natkę pietruszki, posyp zupę po wlaniu do talerzy.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0