80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

176.6g / 72%

Węglowodany

17.3g / 7%

Tłuszcze

21.5g / 20%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Królik duszony

Wróć

Królik duszony

(10)

1 godz 43 min

Łatwy

Autorem przepisu jest danusia19671

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Nogi / Skoki królika

Cebula

Marchewka

Korzeń pietruszki

Liść laurowy

4 kulek

Ziele angielskie

2 ząbków

Czosnek

1 łyżka

Majeranek

trochę

Sól

trochę

Pieprz

trochę

Tłuszcz

1 dag

Mąka

100 ml

Wytrawne lub półwytrawne białe wino

1 opakowanie

Sos pieczeniowy jasny WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

176.58 g

Węglowodany

17.32 g

Tłuszcze

21.49 g

Wartość energetyczna

1037.66 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Królik duszony jest mięsem niezwykle delikatnym i smacznym. Może być serwowane na wiele sposobów, jednak najwięcej serc zdobył przepis na królika duszonego w sosie własnym. Jak przygotować królika, by zachować soczystość mięsa? Poznaj sprawdzony przepis, który przy pomocy ziół tworzy niezwykłą kompozycję smakową.

Jak zrobić duszonego królika? Zacznij od umycia królika pod bieżącą wodą. Osusz go za pomocą ręczników papierowych. Każdą część oprósz solą i pieprzem, po czym obtocz w mące.

Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i usmaż na niej kawałki królika. Smaż ze wszystkich stron, do momentu, aż panierka nabierze złocistego koloru. Usmażone mięso przełóż do naczynia żaroodpornego. Na patelni po smażeniu mięsa przygotuj sos z wody, białego wina i sosu pieczeniowego WINIARY. Mięso, podsmażone warzywa i sos przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj przez 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Jeśli to potrzebne, dodaj trochę soli i pieprzu.

Duszony królik smakuje wspaniale. Pasuje do niego wiele dodatków – zwłaszcza ziemniaki polane powstałym sosem będą smakowały wybornie. Warto też dodać surówkę lub gotowaną kiszoną kapustę.

Podoba Ci się ten przepis? Dodaj go do swojej książki kucharskiej. Załóż ją TUTAJ.

Krok 1
10 min

Królika umyć i odsączyć. Następnie każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem.
Krok 2
15 min

Panierować mięso w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Zdjąć królika.
Krok 3
10 min

Na patelnię po mięsie dać pokrojone w większe kawałki warzywa, wcześniej posypane solą i opcjonalnie majerankiem. Podsmażyć ok. 3-5 min, aż lekko zmiękną.
Krok 4
5 min

Zdjąć warzywa z patelni, wlać na nią białe wino i sos pieczeniowy WINIARY rozpuszczony w 300 ml zimnej wody. Zagotować i zredukować.
Krok 5
3 min

Usmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać do mięsa czosnek, ziele angielskie i listki laurowe, podlać zrobionym sosem z sosu pieczeniowego i wina.
Krok 6
60 min

Piec w przykrytym naczyniu w 180 stopniach przez 60 min. Na 10 ostatnich minut odkryć, by zarumienić skórkę.
Krok 7
1 min

Królika podawać z ziemniakami polanymi sosem.

Krok 1 z 7

Królika umyć i odsączyć. Następnie każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem.

Krok 2 z 7

Panierować mięso w mące, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Zdjąć królika.

Krok 3 z 7

Na patelnię po mięsie dać pokrojone w większe kawałki warzywa, wcześniej posypane solą i opcjonalnie majerankiem. Podsmażyć ok. 3-5 min, aż lekko zmiękną.

Krok 4 z 7

Zdjąć warzywa z patelni, wlać na nią białe wino i sos pieczeniowy WINIARY rozpuszczony w 300 ml zimnej wody. Zagotować i zredukować.

Krok 5 z 7

Usmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać do mięsa czosnek, ziele angielskie i listki laurowe, podlać zrobionym sosem z sosu pieczeniowego i wina.

Krok 6 z 7

Piec w przykrytym naczyniu w 180 stopniach przez 60 min. Na 10 ostatnich minut odkryć, by zarumienić skórkę.

Krok 7 z 7

Królika podawać z ziemniakami polanymi sosem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Królik duszony

Królik duszony

Królik duszony

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Sajgonki z mięsem mielonym

Gulasz wieprzowy z kiszonymi ogórkami

Duszona pierś z kurczaka

Prosty gulasz drobiowy