Królik w sosie musztardowym

75 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 paczka

WINIARY Kremowa baza do sosu

1.5 kg

Królik

1 łyżka

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

1 łyżka

Musztarda bawarska

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

82.01 g

Węglowodany

0.69 g

Tłuszcze

13.1 g

Wartość energetyczna

470.65 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Królika podziel na części. W dużym garnku przygotuj zimną wodę z czubatą łyżką soli. Włóż do niej mięso i odstaw na 10 minut. Po tym czasie wyciągnij je, osusz i oprósz delikatnie pieprzem.

Krok 2

30 min

Na dużej patelni rozgrzej dobrze olej. Obsmaż kawałki królika z każdej strony na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień, wlej 100 ml wody i przykryj pokrywką. Duś 15 - 20 minut.

Krok 3

30 min

Bazę do sosów jasnych rozpuść w 200 ml zimnej wody. Wlej na patelnie i dokładnie wymieszaj. Przykryj i duś kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Delikatnie wmieszaj musztardę i duś jeszcze ok. 5 minut. Świetnie smakuje z kaszą.

Krok 1 z 3

Krok 2 z 3

Na dużej patelni rozgrzej dobrze olej. Obsmaż kawałki królika z każdej strony na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień, wlej 100 ml wody i przykryj pokrywką. Duś 15 - 20 minut.

Krok 3 z 3

Delikatny królik w pysznym musztardowym sosie. Opcjonalnie możesz doprawić go swoimi ulubionymi ziołami, np. rozmarynem lub tymiankiem. Wspaniały smak soczystego mięsa zapamiętasz na długo, a przepis zostanie w Twoim menu na zawsze! Wypróbuj koniecznie przepis na królika w sosie musztardowym, a jako dodatek do mięska dodaj pełną w wartości odżywcze, kaszę gryczaną oraz ulubione warzywa. Smacznego!