Krokiety z kiszoną kapustą i mięsem

100 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

1 szklanka

Mleko pełne, 3,25% tłuszczu mlecznego, bez dodatku witaminy A i witaminy D.

1 szklanka

Woda

250 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

1 trochę

Sól

500 g

Kapusta Kiszona

300 g

Szynka mielona

Cebula

Winiary bulion drobiowy KOGUTEK revised recipe

1 trochę

Oliwa z oliwek

Jajko

1 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 szklanka

Bułka tarta

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Mleko, wodę, mąkę pszenną i jajko połączyć, zmiksować, dodać szczyptę soli. Smażyć cieńkie placki naleśnikowe.

Krok 2

10 min

Mięso podsmażyć z cebulką.

Krok 3

10 min

Kapustę kiszoną ugotować, odsączyć, pokroić, dodać mięso, przyprawić pokruszoną kostką bulionową - może być drobiowa lub warzywna.

Krok 4

15 min

Nadziewać placki, zawijać , panierować, smażyć. Krokiety to doskonały dodatek do barszczu ale także jako danie główne podane z sosem pomidorowym lub grzybowym.

Krok 1 z 4

Mleko, wodę, mąkę pszenną i jajko połączyć, zmiksować, dodać szczyptę soli. Smażyć cieńkie placki naleśnikowe.

Krok 2 z 4

Mięso podsmażyć z cebulką.

Krok 3 z 4

Kapustę kiszoną ugotować, odsączyć, pokroić, dodać mięso, przyprawić pokruszoną kostką bulionową - może być drobiowa lub warzywna.

Krok 4 z 4

Nadziewać placki, zawijać , panierować, smażyć. Krokiety to doskonały dodatek do barszczu ale także jako danie główne podane z sosem pomidorowym lub grzybowym.

Krokiety z kiszoną kapustą i mięsem przyrządzamy w klasyczny sposób – placki naleśnikowe faszerujemy podsmażonym na cebulce mięsem z dodatkiem soczystej kapusty kiszonej, a następnie panierujemy i smażymy. Krokiety z kiszoną kapustą i mięsem możesz zajadać tak, jak lubisz najbardziej – jako danie główne lub jako dodatek do aromatycznego barszczu. Pyszność!