Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Krem z marchewki z gruszką i chilli
Krem z marchewki z gruszką i chilli
Krem z marchewki z gruszką i chilli
Krem z marchewki z gruszką i chilli
Krem z marchewki z gruszką i chilli
Dodaj do CookBook

Krem z marchewki z gruszką i chilli

(0)
1 godz 15 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest danusia19671
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
1  kawałek
2-cm kawałek imbiru
1 
Mała papryczka chili
200  ml
Mleko kokosowe
5 
Marchewka duża
3 
Średniej wielkości gruszki
1 
Pomarańcza
3  łyżek
Olej rzepakowy
2  łyżek
Masło
1  łyżeczka
Kurkuma
0.5  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
31.3 g
Wartość energetyczna
322.3 kcal
Tłuszcze
23 g
Białko
2.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Marchewka to jedno z tych warzyw, które zwykle mam w swojej spiżarce w większej ilości. Dodaję ją do kanapek, chrupię jako przekąskę. Dziś wyczarowałam z niej niecodzienną zupę. Za sprawą kilku dodatków zupa nabrała charakteru.

Krem z marchewki z gruszką i chilli to sycące, delikatnie ostre połączenie. Gruszka i mleko kokosowe dodają zupie słodyczy.

Zobacz też

Zobacz Zupa krem z marchewki z pomarańczą

Przygotowanie

75 min

  • Krok 1

    5 min
    Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki.

  • Krok 2

    3 min
    Z papryczki usunąć pestki i drobno posiekać.

  • Krok 3

    3 min
    Imbir obrać, drobno pokroić.

  • Krok 4

    7 min
    Marchewki obrać, pokroić w plasterki.

  • Krok 5

    1 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać olej.

  • Krok 6

    5 min
    Dorzucić cebulę, czosnek, chilli i imbir oraz kurkumę. Podsmażyć.

  • Krok 7

    1 min
    Do garnka dorzucić pokrojoną w plasterki marchewkę.

  • Krok 8

    10 min
    Całość zalać wodą – tak, aby przykryła ona warzywa. Gotować na małym ogniu.

  • Krok 9

    4 min
    W międzyczasie umyć gruszki. Dwie z nich obrać, wydrążyć i pokroić w grubą kostkę. Jedną pokroić w cienkie plasterki.

  • Krok 10

    3 min
    Na patelni rozgrzać masło, krótko podsmażyć na nim gruszki – aż nieco zmiękną i zrobią się rumiane. Będą stanowiły dodatek do zupy.

  • Krok 11

    25 min
    Po ok. 25 minutach gotowania zupy, dodać do niej pozostałe gruszki. Gotować do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie.

  • Krok 12

    3 min
    Wycisnąć sok z pomarańczy.

  • Krok 13

    3 min
    Krem zmiksować. W trakcie miksowania dolać sok z pomarańczy, mleko kokosowe, dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.

  • Krok 14

    1 min
    Jeśli krem będzie za gęsty, dolać odrobinę wody.

  • Krok 15

    1 min
    Zupę podawać z przygotowanymi plastrami gruszki oraz kleksem mleka kokosowego.
Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 1 z 15

Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 2 z 15

Z papryczki usunąć pestki i drobno posiekać.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 3 z 15

Imbir obrać, drobno pokroić.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 4 z 15

Marchewki obrać, pokroić w plasterki.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 5 z 15

Na dnie dużego garnka rozgrzać olej.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 6 z 15

Dorzucić cebulę, czosnek, chilli i imbir oraz kurkumę. Podsmażyć.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 7 z 15

Do garnka dorzucić pokrojoną w plasterki marchewkę.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 8 z 15

Całość zalać wodą – tak, aby przykryła ona warzywa. Gotować na małym ogniu.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 9 z 15

W międzyczasie umyć gruszki. Dwie z nich obrać, wydrążyć i pokroić w grubą kostkę. Jedną pokroić w cienkie plasterki.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 10 z 15

Na patelni rozgrzać masło, krótko podsmażyć na nim gruszki – aż nieco zmiękną i zrobią się rumiane. Będą stanowiły dodatek do zupy.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 11 z 15

Po ok. 25 minutach gotowania zupy, dodać do niej pozostałe gruszki. Gotować do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 12 z 15

Wycisnąć sok z pomarańczy.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 13 z 15

Krem zmiksować. W trakcie miksowania dolać sok z pomarańczy, mleko kokosowe, dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 14 z 15

Jeśli krem będzie za gęsty, dolać odrobinę wody.

Krem z marchewki z gruszką i chilli

Krok 15 z 15

Zupę podawać z przygotowanymi plastrami gruszki oraz kleksem mleka kokosowego.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Pescetarian
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Krem z dyni z pieczoną gruszką

    Krem z dyni z pieczoną gruszką

     1 godz 53 min Średni
  • Krem z selera z serkiem topionym i orzechami włoskimi

    Krem z selera z serkiem topionym i orzechami włoskimi

     49 min Średni
  • Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

    Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

     57 min Łatwy
  • Zupa krem z cukinii z fetą

    Zupa krem z cukinii z fetą

     49 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu