Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kotlety z piersi z kurczaka

0
42min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest pink086

Składniki

-
5 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

70  dag
Pierś Z Kurczaka
0.5  szklanka
Mąka Tortowa
1  kubek
Bułka tarta
4 
Jajko
1  szczypta
Sól
2  szczypt
Pieprz
trochę
Olej słonecznikowy

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
39.46 g
Węglowodany
27.59 g
Tłuszcze
13.43 g
Wartość energetyczna
400.44 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

42 min
Krok 1
15 min
Piersi z kurczaka należy dokładnie umyć, usunąć błony. Podzielić na mniejsze kawałki, łatwe do rozbicia. Tłuczkiem rozbić z dwóch stron kotlety.
Krok 2
1 min
Rozbite kotlety dokładnie z dwóch stron posypać przyprawą do mięs WINIARY.
Krok 3
5 min
Przyszykować trzy talerze - mogą być głębokie. Do pierwszego wsypać mąkę przesianą przez sitko, do drugiego bułkę tartą, a do trzeciego należy wbić jajka. Jajka należy roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem.
Krok 4
5 min
Kotlety należy obtaczać najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Jeżeli zostanie nam trochę jajka i bułki, to możemy w nich obtoczyć kotlet dwukrotnie. Będą miały wtedy wtedy grubszą panierkę.
Krok 5
5 min
Po obtoczeniu kotletów, należy przygotować patelnię do smażenia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Gdy olej osiągnie odpowiednio wysoką temperaturę, układamy kotlety na patelni.
Krok 6
10 min
Smażymy kotlety na dobrze rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, wpadającego w brąz.
Krok 7
1 min
Propozycja podania kotletów - danie obiadowe.
Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 1 z 7

Piersi z kurczaka należy dokładnie umyć, usunąć błony. Podzielić na mniejsze kawałki, łatwe do rozbicia. Tłuczkiem rozbić z dwóch stron kotlety.

Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 2 z 7

Rozbite kotlety dokładnie z dwóch stron posypać przyprawą do mięs WINIARY.

Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 3 z 7

Przyszykować trzy talerze - mogą być głębokie. Do pierwszego wsypać mąkę przesianą przez sitko, do drugiego bułkę tartą, a do trzeciego należy wbić jajka. Jajka należy roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem.

Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 4 z 7

Kotlety należy obtaczać najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Jeżeli zostanie nam trochę jajka i bułki, to możemy w nich obtoczyć kotlet dwukrotnie. Będą miały wtedy wtedy grubszą panierkę.

Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 5 z 7

Po obtoczeniu kotletów, należy przygotować patelnię do smażenia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Gdy olej osiągnie odpowiednio wysoką temperaturę, układamy kotlety na patelni.

Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 6 z 7

Smażymy kotlety na dobrze rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, wpadającego w brąz.

Kotlety z piersi z kurczaka

Krok 7 z 7

Propozycja podania kotletów - danie obiadowe.

Kotlety z piersi kurczaka stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych kotletów schabowych. Drób jest ceniony jako mięso o delikatnej strukturze i lekkostrawne, co czyni z niego idealne rozwiązanie na obiad dla każdego, a w szczególności przypadnie do gustu maluchom.

Jedną z niewątpliwych zalet, jaką wyróżniają się kotlety z piersi kurczaka, jest fakt, że da się je łatwo przygotować. Nie wymagają większych umiejętności kulinarnych, a jedynie znajomości obsługi noża, tłuczka i patelni.

Piersi z kurczaka dokładnie umyj i oczyść, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Rozbij je tłuczkiem z obu stron. Kotlety posyp przyprawą do mięsa, a następnie przygotuj trzy głębokie talerze. Do jednego wbij jajka i roztrzep je widelcem oraz dopraw solą i pieprzem. Do drugiego talerza wsyp mąkę przesianą przez sitko, a do ostatniego bułkę tartą.

Każdy z kotletów obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Grubszą panierkę uzyskasz, ponownie zanurzając mięso w jajku i bułce. Tak przygotowane kotlety usmaż. Pamiętaj, by układać je na rozgrzanej patelni. Smaż po kilka minut na każdej stronie aż do uzyskania złocistej, chrupiącej skórki. Podawaj z młodymi ziemniaczkami z koperkiem lub ryżem oraz ulubioną surówką bądź sałatką.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

65 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
65 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
39.5g / 40%
Węglowodany
27.6g / 28%
Tłuszcze
13.4g / 32%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika