Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kotlety pożarskie
Dodaj do CookBook

Kotlety pożarskie

(0)
23 min
Łatwy
Kup składniki
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Mięso z piersi kurczaka
1 
Jajko
100  g
Bułka tarta
trochę
Olej
1  opakowanie
WINIARY POMYSŁ NA… kotlety mielone z cebulką
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
19.1 g
Wartość energetyczna
346.9 kcal
Tłuszcze
8.9 g
Białko
35.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Nie ma nic bardziej pożywnego, jak obiad, gdzie główną funkcję pełnią kotlety pożarskie z drobiowego mięsa. To łatwa do wykonania potrawa o krótkim czasie przyrządzania. Ma długą, blisko 200-letnią tradycję – warto więc znać recepturę jej przyrządzenia. Po prostu wymieszaj mięso z jajkiem i przyprawami, a następnie uformuj kotlety i panieruj je w bułce tartej. Kotlety pożarskie smaż na gorącym tłuszczu. Jako dodatek najlepiej smakują ziemniaki z wody obsypane koperkiem oraz mizeria. Smacznego! Oczywiście przepis możesz modyfikować, wykorzystując np. inne przyprawy. Niektórzy dodają również do takich kotletów mięso cielęce.



Na początek zajmijmy się jednak najprostszą wersją. Do przygotowania tego dania użyj świeżego mięsa drobiowego. Niech to będzie chociażby filet z kurczaka. Pokrojone mięso umieść w głębszej misce i wymieszaj z surowym jajkiem oraz dodaj WINIARY Pomysł Na... kotlety mielone przygotowany wg instrukcji na opakowaniu. Następnie przypraw do smaku solą i pieprzem. Teraz z takiej masy formuj niewielkie kotleciki. Obtocz wszystkie dokładnie w bułce tartej. Rozgrzej olej na patelni. Na rozgrzanym tłuszczu układaj przygotowane kotlety i smaż po obu stronach. Czas smażenia to około 10 minut – zależnie od grubości kotlecików. Gdy już będą gotowe, przełóż je na papierowe ręczniki. Pozwoli to usunąć nadmiar tłuszczu z mięsa. Gotowe!


Z czym jeszcze można podawać proponowane mięso? Oprócz już wspomnianych ziemniaków dobrze pasują do niego frytki. Klasyczny kotlet pożarski warto uzupełnić ulubioną surówką czy liśćmi świeżej sałaty, udekorowanymi plastrem cytryny. Taka potrawa może spokojnie wystarczyć za cały obiad, szczególnie w lecie – gdy apetyt jest mniejszy. Sprawdzi się również jako drugie danie. Zaletą na pewno jest szybkość przyrządzania: same kotlety przy odrobinie wprawy zrobisz w mniej niż pół godziny. Ponadto danie to jest pożywne i bardzo smaczne, nawet dla dzieci. Nawet największe niejadki nie będą wybrzydzać, gdy dostaną kotlet pożarski ze złocistymi frytkami. Wreszcie przygotowanie tej potrawy jest proste. Nie musisz mieć specjalnego kulinarnego talentu... ani wyszukanych składników w lodówce i szafkach. Wystarczą podstawowe przyprawy, WINIARY Pomysł na…, jedno jajko i bułka tarta. Przyda się też olej do smażenia. Danie jest odpowiednie zarówno na niedzielny obiad, jak i na szybki posiłek po pracy czy na studiach. Spróbujesz?

Przygotowanie

23 min
  • Krok 1

    5 min
    Mięso myjemy, drobno kroimy i przekładamy do miski. Dodajemy jajko oraz WINIARY Pomysł Na... kotlety mielone przygotowane wg przepisu na opakowaniu.
  • Krok 2

    6 min
    Mięso z jajkiem i przyprawami wyrabiamy, a następnie formujemy kotlety. Uformowane kotlety, obtaczamy w bułce tartej.
  • Krok 3

    10 min
    Na patelni rozgrzewamy olej i układamy kotlety, smażymy z obu stron.
  • Krok 4

    2 min
    Po usmażeniu wykładamy na papierowe ręczniki, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.
Kotlety pożarskie

Krok 1 z 4

Mięso myjemy, drobno kroimy i przekładamy do miski. Dodajemy jajko oraz WINIARY Pomysł Na... kotlety mielone przygotowane wg przepisu na opakowaniu.

Kotlety pożarskie

Krok 2 z 4

Mięso z jajkiem i przyprawami wyrabiamy, a następnie formujemy kotlety. Uformowane kotlety, obtaczamy w bułce tartej.

Kotlety pożarskie

Krok 3 z 4

Na patelni rozgrzewamy olej i układamy kotlety, smażymy z obu stron.

Kotlety pożarskie

Krok 4 z 4

Po usmażeniu wykładamy na papierowe ręczniki, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Jajka
  • Jesień
  • Kuchnia regionalna
  • Łatwy przepis
  • Na co dzień
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek
  • Zima
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kotlety z buraków i płatków owsianych z orzechami

    Kotlety z buraków i płatków owsianych z orzechami

    21 min Łatwy
  • Kotlety schabowe z dzika

    Kotlety schabowe z dzika

    25 min Łatwy
  • Kotlety z soczewicy

    Kotlety z soczewicy

    56 min Średni
  • Kotlety mielone z kaszą gryczaną

    Kotlety mielone z kaszą gryczaną

    30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu