Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Kotlety z ciecierzycy
50 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
50 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
15.7g / 11%
Węglowodany
43.1g / 29%
Tłuszcze
39.3g / 60%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Kotlety z ciecierzycy

+

Kotlety z ciecierzycy

Wróć

Kotlety z ciecierzycy

(7)
42min
Łatwy
Autorem przepisu jest paulinapj

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  szklanka
Ciecierzyca suszona lub z puszki
0.5  pęczek
Natka pietruszki lub inna zielenina
1  dag
Bułka tarta
1 
Jajko
1 
Cebula
trochę
Sól
trochę
Pieprz
0.5  kostka
Masło
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
15.66 g
Węglowodany
43.13 g
Tłuszcze
39.27 g
Wartość energetyczna
575.12 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciecierzyca z powodzeniem może zastąpić mięso, dlatego jeśli wolisz jarskie dania, koniecznie wypróbuj bezmięsne kotlety z ciecierzycy. Do ich przygotowania, poza ciecierzycą, potrzebne są: cebulka, jajka i przyprawy. Całość tworzy wyjątkowo aromatyczny mix. Smak kotletów podkręci dodatkowo posiekana świeża natka pietruszki. Gotowe kotlety z ciecierzycy możesz podawać na ciepło, jak tradycyjne kotlety (np. z surówką i ziemniakami), lub na zimno. Doskonale sprawdzą się też jako pożywny lunch.

Ich wykonanie nie zajmie Ci więcej niż 3 kwadranse, choć pewne przygotowania trzeba zacząć dzień wcześniej. Pamiętaj, by namoczyć ciecierzycę na noc, a na drugi dzień zacząć od jej ugotowania w lekko osolonej wodzie. W tym czasie pokrój cebulę w kostkę i posiekaj natkę. Cebulkę podsmaż na łyżce masła. Jeśli jednak zależy ci na czasie – kotlety z powodzeniem przygotujesz używając ciecierzycy w puszce!

Cebulę, natkę i ciecierzycę przełóż do jednego naczynia i wymieszaj, a następnie zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej masy. Następnie wbij do niej jajko, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj dokładnie. Uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej.

Usmaż je na rozgrzanej patelni – użyj do tego masła. Smaż tak długo, aż kotlety uzyskają złoty kolor z każdej strony. Tak przygotowane kotlety z powodzeniem możesz przechowywać w lodówce 2-3 dni, dlatego warto przygotować ich więcej, by zapewnić sobie obiad i przekąskę na dłuższy czas. Sprawdzą się jako pożywne danie na szybko.

A jeśli znudzi Ci się już ta wersja kotletów, wypróbuj przepis na kotlety z kaszy jaglanej.

Przygotowanie

42 min
  • Krok 1

    10 min
    Ciecierzycę namoczyć na noc. Na drugi dzień ugotować w lekko osolonej wodzie, wycedzić.
  • Krok 2

    5 min
    Cebulę pokroić w kostkę a natkę posiekać. Cebulę podsmażyć na łyżce masła.
  • Krok 3

    5 min
    Dodać cebulę i natkę do ciecierzycy. Wszystko wymieszać.
  • Krok 4

    5 min
    Następnie zmiksować blenderem. Wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
  • Krok 5

    5 min
    Formować kotlety które obtoczyć w bułce tartej.
  • Krok 6

    10 min
    Smażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor z obu stron.
  • Krok 7

    2 min
    Można podawać na ciepło albo zimno.
Kotlety z ciecierzycy

Krok 1 z 7

Ciecierzycę namoczyć na noc. Na drugi dzień ugotować w lekko osolonej wodzie, wycedzić.

Kotlety z ciecierzycy

Krok 2 z 7

Cebulę pokroić w kostkę a natkę posiekać. Cebulę podsmażyć na łyżce masła.

Kotlety z ciecierzycy

Krok 3 z 7

Dodać cebulę i natkę do ciecierzycy. Wszystko wymieszać.

Kotlety z ciecierzycy

Krok 4 z 7

Następnie zmiksować blenderem. Wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

Kotlety z ciecierzycy

Krok 5 z 7

Formować kotlety które obtoczyć w bułce tartej.

Kotlety z ciecierzycy

Krok 6 z 7

Smażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor z obu stron.

Kotlety z ciecierzycy

Krok 7 z 7

Można podawać na ciepło albo zimno.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
J Jacek

Mam cukrzycę typu 2 i postanowiłem zrobić kotlety według przepisu -wyszły pycha. Żona też zawołała ,gdy przyniosłem je z kuchni.Mozna zamiast natki pietruszki dodać rukolę , usmażone kotlety polałem ketchupem łagodnym.

Winiary
Expert

Jacku, bardzo się cieszymy, że przepis przypadł Ci do gustu. Zachęcamy do wypróbowania też innych przepisów :)

M Mała

Robiłam je raz, dawno temu i pamiętam, że były przepyszne. Zapomniałam o tym przepisie, dlatego cieszę się, że znowu go znalazłam. Polecam!

Winiary
Expert

Mała, dziękujemy i smacznego! Zachęcamy też do eksperymentów z innymi naszymi kotletami, może przypadną Ci do gustu kotlety z cukinii i kaszy jaglanej lub z kaszy gryczanej z pieczarkami?

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Drugie danie
  • Kuchnia afrykańska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kotlety z fasoli

    Kotlety z fasoli

    8 godz 31 min Średni
  • Kotlety z kaszy jęczmiennej

    Kotlety z kaszy jęczmiennej

    1 godz Łatwy
  • Kotlety z selera a la mielony

    Kotlety z selera a la mielony

    30 min Łatwy
  • Kotleciki z ryżu i jajek

    Kotleciki z ryżu i jajek

    49 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu