Kotlet schabowy w sosie z pieczarkami

Name: Kotlet schabowy w sosie z pieczarkami
Prep time: PT23.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT37.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 Paczka WINIARY Sos Pieczeniowy Ciemny; 4 Sztuki Schab wieprzowy bez kości; 250 Gramy Pieczarki; 1 Sztuka Cebula; 4 Płaskie łyżki Oliwa z oliwek; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz czarny

37 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 paczka

WINIARY Sos Pieczeniowy Ciemny

Schab wieprzowy bez kości

250 g

Pieczarki

Cebula

4 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Tłuszcze

13.56 g

Białko

42.58 g

Wartość energetyczna

303.78 kcal

Węglowodany

4.26 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Kotlety lekko rozbij, natrzyj sola i pieprzem.

Krok 2

10 min

Cebule i pieczarki oczyść i rozdrobnij.

Krok 3

5 min

Zawartość Sosu dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania.

Krok 4

5 min

Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając

Krok 5

10 min

Kotlety smaż na oleju, po 2 minuty z każdej strony.

Krok 6

3 min

Na pozostałym ze smażenia kotletów tłuszczu smaż cebulę oraz pieczarki. Dodaj je do sosu.

Krok 7

2 min

Kotlety podawaj z ziemniakami, polane przygotowanym sosem.

Krok 1 z 7

Kotlety lekko rozbij, natrzyj sola i pieprzem.

Krok 2 z 7

Cebule i pieczarki oczyść i rozdrobnij.

Krok 3 z 7

Zawartość Sosu dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania.

Krok 4 z 7

Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając

Krok 5 z 7

Kotlety smaż na oleju, po 2 minuty z każdej strony.

Krok 6 z 7

Na pozostałym ze smażenia kotletów tłuszczu smaż cebulę oraz pieczarki. Dodaj je do sosu.

Krok 7 z 7

Kotlety podawaj z ziemniakami, polane przygotowanym sosem.

Nowe oblicze tradycji, czyli prosty kotlet schabowy w sosie z pieczarkami. Mięso rozbijamy (najlepiej przez folię), smażymy bez panierki, a przed podaniem polewamy Sosem pieczeniowym ciemnym z dodatkiem podsmażonych z cebulą pieczarek. Do tego - ziemniaki z wody lub z patelni i mizeria lub duża miska sałaty ze śmietaną.