Zobacz film

Kopytka z wczorajszych ziemniaków z sosem pomidorowym

Name: Kopytka z wczorajszych ziemniaków z sosem pomidorowym
Prep time: PT35.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT35.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 600 g Ugotowane ziemniaki; np. z obiadu z poprzedniego dnia; 1 Jajko; 150 g Jakakolwiek mąka; 2 ząbków Czosnek; 1 Sos Boloński WINIARY; 250 g Świeże pomidory; mogą być też z puszki; trochę Oliwa z oliwek; 1 Sok z cytryny; 1 Płaska łyżka Kolendra; 1 Płaska łyżka Miód; trochę Sól

35min

Łatwy

Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY

Jagna Niedzielska jagnaniedzielska.pl

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 porcje

600 g

Ugotowane ziemniaki, np. z obiadu z poprzedniego dnia

Jajko

150 g

Jakakolwiek mąka

2 ząbków

Czosnek

Sos Boloński WINIARY

250 g

Świeże pomidory, mogą być też z puszki

trochę

Oliwa z oliwek

Sok z cytryny

1 Płaska łyżka

Kolendra

1 Płaska łyżka

Miód

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.21 g

Węglowodany

55.12 g

Tłuszcze

3.46 g

Wartość energetyczna

278.65 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Ziemniaki wymieszaj z jajkiem, mąką, czosnkiem oraz solą.

Krok 2

10 min

Z ciasta uformuj kulki wielkości orzechów włoskich. Gotuj kopytka w osolonym wrzątku przez 4 minuty od momentu wypłynięcia ich na wierzch wody.

Krok 3

15 min

W międzyczasie, pomidorki wysmaruj, sokiem z cytryny, miodem, solą oraz kolendrą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 10-15min.

Krok 4

5 min

W rondelku podgrzej sos boloński

Krok 5

0 min

Serwuj kopytka z ciepłym sosem i upieczonymi pomidorkami

Krok 1 z 5

Ziemniaki wymieszaj z jajkiem, mąką, czosnkiem oraz solą.

Krok 2 z 5

Z ciasta uformuj kulki wielkości orzechów włoskich. Gotuj kopytka w osolonym wrzątku przez 4 minuty od momentu wypłynięcia ich na wierzch wody.

Krok 3 z 5

W międzyczasie, pomidorki wysmaruj, sokiem z cytryny, miodem, solą oraz kolendrą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 10-15min.

Krok 4 z 5

W rondelku podgrzej sos boloński

Krok 5 z 5

Serwuj kopytka z ciepłym sosem i upieczonymi pomidorkami

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11.2g / 16%

Węglowodany

55.1g / 74%

Tłuszcze

3.5g / 10%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™