30min
Łatwy
Kluski śląskie
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
.
Wartości odżywcze
Białko
10.69 g
Węglowodany
81.41 g
Tłuszcze
1.93 g
Wartość energetyczna
389.38 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zastanawiasz się, jak zrobić pyszne kluski śląskie? Poznaj przepis, dzięki któremu zaskoczysz wszystkich domowników. Zainspiruj się z WINIARY!
Przygotowanie
30 min
Krok 1
10 min
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę i umieść w misce. Dodaj mąkę, sól oraz jajko i całość krótko zagnieć w zwarte ciasto. Jeśli będzie zbyt kleiste dodaj odrobinę mąki.
Krok 2
10 min
Z ciasta niezwłocznie formuj niewielkie kulki i w środku każdej zrób palcem wgłębienie. Gotowe kluski odkładaj na oprószoną mąką tace lub talerz.
Krok 3
10 min
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Kluski gotuj aż wypłyną na powierzchnię – ok. 2-3 min w zależności od wielkości.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0