1 godz 30 min
Łatwy
Kawior z bakłażana
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Bakłażan
1
łyżka
1
pęczek
Natka pietruszki
trochę
Sok z cytryny
1
Cebula
trochę
Sól
3
ząbków
trochę
Oliwa z oliwek
.
Wartości odżywcze
Białko
3.53 g
Węglowodany
20.37 g
Tłuszcze
1.29 g
Wartość energetyczna
93.55 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Czyli nasza wegetariańska wersja tego rosyjskiego przysmaku. Prosty w przygotowaniu i zaskakujący w smaku. Najlepiej podawać go pajdą domowego chleba.
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
1 minPiekarnik rozgrzej do temperatury 200˚C. -
Krok 2
45 minWstaw bakłażany do piekarnika na 30-45 minut i piecz aż całkowicie zmiękną. -
Krok 3
20 minPrzekrój je na pół i wydrąż cały miąższ, a następnie przełóż go do miseczki. -
Krok 4
8 minCebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj. Następnie dodaj do „kawioru”. -
Krok 5
8 minDodaj przyprawę Maggi oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość skrop oliwą i sokiem z cytryny. -
Krok 6
8 minDopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0