Karp w sosie piernikowym

(0)

43 min

Łatwy

Autorem przepisu jest radish

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

1 kostka

Bulion warzywny WINIARY

Karp

40 g

Masło

50 g

Pierniki

30 g

Mąka

25 g

Rodzynki

2 łyżek

Cukier

0.75 szklanka

Czerwone wino

Karp

trochę

Płatki migdałowe

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

21.3 g

Wartość energetyczna

569.7 kcal

Tłuszcze

24.6 g

Białko

56.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
1 min

Przygotuj bulion.
Krok 2
1 min

Włóż głowy karpia do bulionu i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę, przelej przez sitko.
Krok 3
20 min

Zalej wywarem z karpia i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, po czym wyjmij rybę i odłóż na bok.
Krok 4
3 min

Z przyrumienionej na patelni mąki i masła przygotuj zasmażkę.
Krok 5
3 min

Wsyp cukier na dno garnka. Gdy się rozpuści i zrobi lekko brązowy, wlej wino i dodaj pokruszone pierniki.
Krok 6
2 min

Gotuj sos, mieszając od czasu do czasu.
Krok 7
1 min

Gdy sos w garnku zrobi się gęsty, dolej wywar z karpia w proporcjach pół na pół.
Krok 8
1 min

Dodaj rodzynki, a następnie zasmażkę, cały czas mieszając.
Krok 9
10 min

Gotuj sos przez dłuższy czas. Jeśli zrobi się za gęsty, dolej trochę wywaru z karpia.
Krok 10
1 min

Podawaj karpia polanego sosem i posypanego płatkami migdałowymi.

Krok 1 z 10

Przygotuj bulion.

Krok 2 z 10

Włóż głowy karpia do bulionu i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę, przelej przez sitko.

Krok 3 z 10

Zalej wywarem z karpia i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, po czym wyjmij rybę i odłóż na bok.

Krok 4 z 10

Z przyrumienionej na patelni mąki i masła przygotuj zasmażkę.

Krok 5 z 10

Wsyp cukier na dno garnka. Gdy się rozpuści i zrobi lekko brązowy, wlej wino i dodaj pokruszone pierniki.

Krok 6 z 10

Gotuj sos, mieszając od czasu do czasu.

Krok 7 z 10

Gdy sos w garnku zrobi się gęsty, dolej wywar z karpia w proporcjach pół na pół.

Krok 8 z 10

Dodaj rodzynki, a następnie zasmażkę, cały czas mieszając.

Krok 9 z 10

Gotuj sos przez dłuższy czas. Jeśli zrobi się za gęsty, dolej trochę wywaru z karpia.

Krok 10 z 10

Podawaj karpia polanego sosem i posypanego płatkami migdałowymi.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Karp w sosie piernikowym

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa z karpia ze śmietaną

Karp w piwie

Zupa rybna z karpia

Chrupiący karp z sosem koperkowym