Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Kategorie produktów
  • Produkty
  • ☞ Porady
  • Nowości i konkursy
  • O nas
  • Nasi eksperci
  • Kontakt
Karkówka w sosie barbecue
75 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
75 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek
Dodaj do dania
Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
38.8g / 50%
Węglowodany
11g / 13%
Tłuszcze
13g / 37%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Karkówka w sosie barbecue

+

Karkówka w sosie barbecue

Wróć

Karkówka w sosie barbecue

(1)
13 godz
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest sensique5

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  puszka
Przecier pomidorowy
0.5  butelka
Ketchup łagodny WINIARY
1  łyżka
Oliwa z oliwek
trochę
Pieprz ziołowy
trochę
Cebula granulowana
trochę
Cebula biała
5  łyżek
Whiskey
2  kg
Karkówka
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
38.79 g
Węglowodany
11.02 g
Tłuszcze
13.01 g
Wartość energetyczna
338.68 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Rozpoczął się długo wyczekiwany sezon grillowy. Zastanawiasz się nad daniem, które zachwyci nie tylko Ciebie, pozostałych członków rodziny, ale także zaproszonych znajomych? Świetnym pomysłem będzie karkówka w sosie barbecue. Jest to potrawa uniwersalna i zarazem bardzo smaczna.


Idealne danie na sezon grillowy, ale nie tylko

Karkówka w sosie bbq to potrawa, która od razu kojarzy się z grillem, dobrymi warunkami atmosferycznymi i spotkaniami z rodziną, czy znajomymi. Rzeczywiście, trudno wyobrazić sobie ten okres bez takiego właśnie dania, które smakuje zarówno młodszym, jak i starszym. Warto zaznaczyć, że ta potrwa jest bardzo uniwersalna. Możesz ją zatem przyrządzać na rozmaite okazje. Karkówka marynowana w sosie barbecue to proste danie, które za każdym razem wychodzi. Co ważne, nie trzeba mieć wybitnych kwalifikacji kulinarnych, aby je przygotować. Dla wielu osób istotne jest również to, by wszyscy uczestnicy np. imprezy rodzinnej lub firmowej byli zadowoleni. Karkówka w sosie bbq na grilla to danie, które smakuje każdemu. Nie musisz zatem obawiać się, że komuś ta potrwa nie do końca przypadnie do gustu. Warto dodać, że karkówka może być przyrządzana na grillu. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby została też upieczona w piekarniku.


Karkówka w sosie barbecue może być przygotowana bardzo szybko

Dlaczego jeszcze warto zdecydować się na to danie? Karkówka z grilla w sosie barbecue może być przygotowana bardzo szybko. Spontanicznie organizujesz spotkanie rodzinne? Nie wiesz, co przygotować i masz relatywnie mało czasu na podjęcie ostatecznych decyzji i zrobienie niezbędnych zakupów? W takim razie karkówka w sosie bbq to strzał w dziesiątkę. Warto zauważyć, że jeśli zamarynujesz ją minimum na 12 godzin przed grillowaniem czy pieczeniem, to wydobędziesz esencję smaku. Jak zaś przygotować sos BBQ? Do tego są potrzebne przecier pomidorowy, troszkę whiskey i ketchup WINIARY. Wystarczy kilka chwil, aby wszystko było gotowe!


Niesamowity smak, który przypadnie do gustu każdemu

Mięso w charakterystycznym słodko-kwaśnym, nieco pikantnym sosie BBQ nie tylko bardzo apetycznie się prezentuje. Dodatkowo rewelacyjnie smakuje. Oczywiście, możesz nieco modyfikować przepis na marynatę (aby była ona np. odpowiednio ostra). Sos można bowiem doprawić m.in. pieprzem ziołowym lub granulowaną cebulą albo sproszkowaną papryczką chilli. Karkówka w sosie barbecue może być podawana na szereg sposobów. Świetnie smakuje z frytkami, gotowanymi ziemniakami lub ryżem. Obok może natomiast znaleźć się delikatna surówka (np. colesław), która nieco złagodzi pikantny smak całej potrawy. Smacznego!

Przygotowanie

780 min
  • Krok 1

    10 min
    Przecier, ketchup i oliwę podgrzewamy w garnku na małym ogniu, często mieszając dodajemy odrobinę wody, pieprzu ziołowego około pół łyżeczki chilli.
  • Krok 2

    10 min
    Cebule białą czosnkowa (1/4) główki przetrzeć, zmielić (np blenderem) na papkę i dodać do reszty, 1/4 torebki cebulki granulowanej dodać do reszty, dodać whisky i mieszać i podgrzewając do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Krok 3

    10 min
    Karkówkę dzielimy na plastry ok 1,5 cm W naczyniu układamy na przemian mięso i sos.
  • Krok 4

    720 min
    Przykrywamy folia i wkładamy do lodówki na ok 12 godzin.
  • Krok 5

    30 min
    Po tym czasie przed samym grillowanie każdy kawałek mięsa zawijamy w folie aluminiowa i pieczemy na grillu aż mięsko będzie miękkie.
Karkówka w sosie barbecue

Krok 1 z 5

Przecier, ketchup i oliwę podgrzewamy w garnku na małym ogniu, często mieszając dodajemy odrobinę wody, pieprzu ziołowego około pół łyżeczki chilli.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 2 z 5

Cebule białą czosnkowa (1/4) główki przetrzeć, zmielić (np blenderem) na papkę i dodać do reszty, 1/4 torebki cebulki granulowanej dodać do reszty, dodać whisky i mieszać i podgrzewając do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 3 z 5

Karkówkę dzielimy na plastry ok 1,5 cm W naczyniu układamy na przemian mięso i sos.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 4 z 5

Przykrywamy folia i wkładamy do lodówki na ok 12 godzin.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 5 z 5

Po tym czasie przed samym grillowanie każdy kawałek mięsa zawijamy w folie aluminiowa i pieczemy na grillu aż mięsko będzie miękkie.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Danie główne
  • Grill
  • Kuchnia bałkańska
  • Obiad
  • Warzywa
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Karkówka smażona z sosem

    Karkówka smażona z sosem

    3 godz 29 min Średni
  • Rurki z kremem budyniowym

    Rurki z kremem budyniowym

    1 godz 57 min Łatwy
  • Roladki z mięsa mielonego w sosie musztardowym

    Roladki z mięsa mielonego w sosie musztardowym

    1 godz 35 min Łatwy
  • Prosty gulasz drobiowy

    Prosty gulasz drobiowy

    58 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu