Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Karkówka w sosie barbecue
Dodaj do CookBook

Karkówka w sosie barbecue

(1)
13 godz
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest sensique5
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  puszka
Przecier pomidorowy
0.5  butelka
Ketchup łagodny WINIARY
1  łyżka
Oliwa z oliwek
trochę
Pieprz ziołowy
trochę
Cebula granulowana
trochę
Cebula biała
5  łyżek
Whiskey
2  kg
Karkówka
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
11 g
Wartość energetyczna
338.7 kcal
Tłuszcze
13 g
Białko
38.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Rozpoczął się długo wyczekiwany sezon grillowy. Zastanawiasz się nad daniem, które zachwyci nie tylko Ciebie, pozostałych członków rodziny, ale także zaproszonych znajomych? Świetnym pomysłem będzie karkówka w sosie barbecue. Jest to potrawa uniwersalna i zarazem bardzo smaczna.


Idealne danie na sezon grillowy, ale nie tylko

Karkówka w sosie bbq to potrawa, która od razu kojarzy się z grillem, dobrymi warunkami atmosferycznymi i spotkaniami z rodziną, czy znajomymi. Rzeczywiście, trudno wyobrazić sobie ten okres bez takiego właśnie dania, które smakuje zarówno młodszym, jak i starszym. Warto zaznaczyć, że ta potrwa jest bardzo uniwersalna. Możesz ją zatem przyrządzać na rozmaite okazje. Karkówka marynowana w sosie barbecue to proste danie, które za każdym razem wychodzi. Co ważne, nie trzeba mieć wybitnych kwalifikacji kulinarnych, aby je przygotować. Dla wielu osób istotne jest również to, by wszyscy uczestnicy np. imprezy rodzinnej lub firmowej byli zadowoleni. Karkówka w sosie bbq na grilla to danie, które smakuje każdemu. Nie musisz zatem obawiać się, że komuś ta potrwa nie do końca przypadnie do gustu. Warto dodać, że karkówka może być przyrządzana na grillu. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby została też upieczona w piekarniku.


Karkówka w sosie barbecue może być przygotowana bardzo szybko

Dlaczego jeszcze warto zdecydować się na to danie? Karkówka z grilla w sosie barbecue może być przygotowana bardzo szybko. Spontanicznie organizujesz spotkanie rodzinne? Nie wiesz, co przygotować i masz relatywnie mało czasu na podjęcie ostatecznych decyzji i zrobienie niezbędnych zakupów? W takim razie karkówka w sosie bbq to strzał w dziesiątkę. Warto zauważyć, że jeśli zamarynujesz ją minimum na 12 godzin przed grillowaniem czy pieczeniem, to wydobędziesz esencję smaku. Jak zaś przygotować sos BBQ? Do tego są potrzebne przecier pomidorowy, troszkę whiskey i ketchup WINIARY. Wystarczy kilka chwil, aby wszystko było gotowe!


Niesamowity smak, który przypadnie do gustu każdemu

Mięso w charakterystycznym słodko-kwaśnym, nieco pikantnym sosie BBQ nie tylko bardzo apetycznie się prezentuje. Dodatkowo rewelacyjnie smakuje. Oczywiście, możesz nieco modyfikować przepis na marynatę (aby była ona np. odpowiednio ostra). Sos można bowiem doprawić m.in. pieprzem ziołowym lub granulowaną cebulą albo sproszkowaną papryczką chilli. Karkówka w sosie barbecue może być podawana na szereg sposobów. Świetnie smakuje z frytkami, gotowanymi ziemniakami lub ryżem. Obok może natomiast znaleźć się delikatna surówka (np. colesław), która nieco złagodzi pikantny smak całej potrawy. Smacznego!

Przygotowanie

780 min
  • Krok 1

    10 min
    Przecier, ketchup i oliwę podgrzewamy w garnku na małym ogniu, często mieszając dodajemy odrobinę wody, pieprzu ziołowego około pół łyżeczki chilli.
  • Krok 2

    10 min
    Cebule białą czosnkowa (1/4) główki przetrzeć, zmielić (np blenderem) na papkę i dodać do reszty, 1/4 torebki cebulki granulowanej dodać do reszty, dodać whisky i mieszać i podgrzewając do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Krok 3

    10 min
    Karkówkę dzielimy na plastry ok 1,5 cm W naczyniu układamy na przemian mięso i sos.
  • Krok 4

    720 min
    Przykrywamy folia i wkładamy do lodówki na ok 12 godzin.
  • Krok 5

    30 min
    Po tym czasie przed samym grillowanie każdy kawałek mięsa zawijamy w folie aluminiowa i pieczemy na grillu aż mięsko będzie miękkie.
Karkówka w sosie barbecue

Krok 1 z 5

Przecier, ketchup i oliwę podgrzewamy w garnku na małym ogniu, często mieszając dodajemy odrobinę wody, pieprzu ziołowego około pół łyżeczki chilli.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 2 z 5

Cebule białą czosnkowa (1/4) główki przetrzeć, zmielić (np blenderem) na papkę i dodać do reszty, 1/4 torebki cebulki granulowanej dodać do reszty, dodać whisky i mieszać i podgrzewając do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 3 z 5

Karkówkę dzielimy na plastry ok 1,5 cm W naczyniu układamy na przemian mięso i sos.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 4 z 5

Przykrywamy folia i wkładamy do lodówki na ok 12 godzin.

Karkówka w sosie barbecue

Krok 5 z 5

Po tym czasie przed samym grillowanie każdy kawałek mięsa zawijamy w folie aluminiowa i pieczemy na grillu aż mięsko będzie miękkie.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Grill
  • Kuchnia bałkańska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Karkówka po cygańsku

    Karkówka po cygańsku

    2 godz Łatwy
  • Karkówka marynowana z grilla

    Karkówka marynowana z grilla

    25 min Łatwy
  • Grillowana karkówka

    Grillowana karkówka

    10 godz 24 min Łatwy
  • Karkówka marynowana w piwie

    Karkówka marynowana w piwie

    2 godz 20 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu