12min
Łatwy
Jesienna sałatka a’la huzarska
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Pieczona wieprzowina (szynka, schab) albo kiełbaska
3
łyżek
300
g
Ziemniaki ugotowane
1
Marchewka gotowana np. z rosołu
1
Duże jabłko (kwaśne)
3
Ogórek konserwowy
1
szklanka
Groszek z puszki lub mrożony (opcjonalnie)
trochę
Pieprz i sól
trochę
Posiekany szczypiorek lub natka pietruszki
.
Wartości odżywcze
Białko
21.96 g
Węglowodany
26.39 g
Tłuszcze
14.18 g
Wartość energetyczna
308 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sałatka jarzynowa to absolutny klasyk. Smaczna, prosta w przygotowaniu, towarzyszy nam przez cały rok, uświetniając różne okazje. Tym razem zrobimy ją w nieco innej wersji, z dodatkiem pieczonego mięsa. Dzięki temu będzie bardziej sycąca i wyrazista w smaku.
Jej podstawowe składniki się nie zmieniają: ugotowane ziemniaki i marchewka (najlepiej pozostałe po robieniu rosołu lub bulionu), zielony groszek, kwaśne jabłko i ogórki konserwowe. Wszystkie warzywa wraz mięsem kroimy w drobną kosteczkę. Przekładamy do miski i doprawiamy porządną porcją Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, który połączy je w doskonałą całość.
Gotową sałatkę huzarską warto udekorować świeżą natką pietruszki. Ważne, by przed podaniem była dobrze schłodzona w lodówce. Jeśli lubimy eksperymentować, możemy uzupełnić ją o inne dodatki: jajka na twardo, gruszkę, seler naciowy, inne pikle lub rodzaje mięsa. Najlepiej wybierzmy składniki, które mamy pod ręką w kuchni i niewykorzystane, mogłyby się zmarnować. Smacznego!
Przygotowanie
12 min
-
Krok 1
8 minMięso, marchewkę oraz ziemniaki pokrój w większą kostkę i umieść w dużej misce. Jabłko oraz ogórki pokrój w małą kostkę i dodaj do pozostałych składników. -
Krok 2
2 minJeśli chcesz, możesz dorzucić zielony groszek oraz ew. posiekane zioła. -
Krok 3
1 minDodaj Majonez Dekoracyjny WINIARY oraz sól i pieprz. Całość delikatnie wymieszaj. -
WSKAZÓWKA
1 minSałatkę możesz uzupełnić o inne dodatki, jakie akurat masz pod ręką. Mogą to być np.: gotowana włoszczyzna, kukurydza, jajko na twardo, winogrona, gruszka, seler naciowy, fasola z puszki, inne pikle np. patisony, inne rodzaje wędliny.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0