1 godz 36 min
Średni
Jajka w galarecie
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
łyżeczek
Żelatyna
2
kostek
100
g
Zielony groszek
4
Jajko gotowane na twardo
200
g
Polędwiczki z kurczaka
2
plastrów
Papryka marynowana
trochę
Natka pietruszki
trochę
Pomidorki koktajlowe
trochę
Cukier
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
19.79 g
Węglowodany
6.39 g
Tłuszcze
7.14 g
Wartość energetyczna
172.45 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jajka w galarecie to efektowna, kolorowa i bardzo smaczna przystawka, idealna na Wielkanoc. Do jej przygotowania potrzebne będą plasterki jajek na twardo, paseczki czerwonej papryki, pokrojona w kostkę polędwica drobiowa, zielony groszek z puszki oraz ozdobna natka. Składniki układamy w naczyniach (np. wysokich, podłużnych kieliszkach) i zalewamy galaretką z Bulionu warzywnego WINIARY z dodatkiem Żelatyny WINIARY. Po zastygnięciu, jajka w galarecie wykładamy na liście sałaty i podajemy udekorowane cząstkami koktajlowych pomidorków.
Przygotowanie
96 min
-
Krok 1
10 minŻelatynę namocz w 100 ml zimnej wody. -
Krok 2
3 minZagotuj 3 szklanki wody, rozpuść kostki bulionowe i Żelatynę. Dopraw solą i pieprzem. -
Krok 3
10 minGroszek ugotuj w posolonej wodzie z dodatkiem cukru, odsącz i przelej zimną wodą. -
Krok 4
5 minPolędwicę pokrój w kostkę, paprykę w paseczki. -
Krok 5
3 minW małych salaterkach układaj kolejno: natkę pietruszki, paski papryki, groszek, plasterki jajek i polędwicę. -
Krok 6
60 minZalej delikatnie galaretką. Pozostaw w lodówce do zastygnięcia. -
Krok 7
5 minWyjmij z salaterek, odwrócone ułóż na liściach sałaty, udekoruj cząstkami pomidorków koktajlowych.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0