Grochówka z kiełbasą

(1)

1 godz 40 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

200 g

Groch

200 g

Kiełbasa np. podwawelska lub inna wędzona

4 średnich

Ziemniaki

100 g

Boczek wędzony parzony

20 g

Mąka pszenna

2 łyżek

Olej rzepakowy

1 ząbek

Czosnek

0.5 łyżeczka

Majeranek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

3.5 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

1.5 l

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

52.2 g

Wartość energetyczna

508.7 kcal

Tłuszcze

26.1 g

Białko

12.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Domowa grochówka z kiełbasą, pachnąca czosnkiem i majerankiem to wymarzona zupa dla zmarzniętych i zgłodniałych domowników. Jest wyjątkowo pyszna, bo ugotowana na Bulionie warzywnym WINIARY, z dodatkiem ziemniaków, podsmażonej cebuli oraz chrupkich skwarek z wędzonego boczku. Zaprawiamy zasmażką z mąki i podajemy udekorowaną natką lub gałązką świeżego majeranku. Świetnie smakuje z tostami z pełnoziarnistego, ciemnego pieczywa.

Krok 1
1 min

Groch przebierz, opłucz. Zalej 2 szklankami bulionu i zagotuj.
Krok 2
60 min

Odstaw na 2 godziny.
Krok 3
20 min

Do grochu dodaj 3 szklanki bulionu (szklankę bulionu zostaw) i wszystko razem ugotuj.
Krok 4
10 min

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Dodaj do zupy pod koniec gotowania. Kiełbasę pokrój w paseczki i także dodaj do zupy. Boczek drobno pokrój, stop na łyżce oleju. Skwarki przełóż do zupy.
Krok 5
2 min

Cebulę obierz, umyj, posiekaj. Podsmaż na oleju. Przełóż do zupy. Dodaj majeranek.
Krok 6
2 min

Z oleju i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź zimnym bulionem.
Krok 7
5 min

Zagotuj z zupą. Dopraw pieprzem i roztartym z solą czosnkiem.

Krok 1 z 7

Groch przebierz, opłucz. Zalej 2 szklankami bulionu i zagotuj.

Krok 2 z 7

Odstaw na 2 godziny.

Krok 3 z 7

Do grochu dodaj 3 szklanki bulionu (szklankę bulionu zostaw) i wszystko razem ugotuj.

Krok 4 z 7

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Dodaj do zupy pod koniec gotowania. Kiełbasę pokrój w paseczki i także dodaj do zupy. Boczek drobno pokrój, stop na łyżce oleju. Skwarki przełóż do zupy.

Krok 5 z 7

Cebulę obierz, umyj, posiekaj. Podsmaż na oleju. Przełóż do zupy. Dodaj majeranek.

Krok 6 z 7

Z oleju i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź zimnym bulionem.

Krok 7 z 7

Zagotuj z zupą. Dopraw pieprzem i roztartym z solą czosnkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Grochówka z kiełbasą

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Rozgrzewająca grochówka

Grochówka wigilijna – kuchnia regionalna

Grochówka z zielonego groszku

Grochówka z kurczakiem i curry