Grochówka z kiełbasą

1 godz 40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

200 g

Groch

200 g

Kiełbasa obiadowa, wieprzowina i wołowina

4 średnich

Ziemniaki białe, miąższ i skóra, surowe

100 g

Boczek wędzony parzony

20 g

Mąka pszenna

2 łyżek

Olej rzepakowy

1 ząbek

Czosnek

0.5 łyżeczka

Majeranek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

30 g

WINIARY Bulion warzywny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

20.02 g

Węglowodany

52.71 g

Tłuszcze

27.93 g

Wartość energetyczna

533.85 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Groch przebierz, opłucz. Zalej 2 szklankami bulionu i zagotuj.

Krok 2

60 min

Odstaw na 2 godziny.

Krok 3

20 min

Do grochu dodaj 3 szklanki bulionu (szklankę bulionu zostaw) i wszystko razem ugotuj.

Krok 4

10 min

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Dodaj do zupy pod koniec gotowania. Kiełbasę pokrój w paseczki i także dodaj do zupy. Boczek drobno pokrój, stop na łyżce oleju. Skwarki przełóż do zupy.

Krok 5

2 min

Cebulę obierz, umyj, posiekaj. Podsmaż na oleju. Przełóż do zupy. Dodaj majeranek.

Krok 6

2 min

Z oleju i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź zimnym bulionem.

Krok 7

5 min

Zagotuj z zupą. Dopraw pieprzem i roztartym z solą czosnkiem.

Krok 1 z 7

Groch przebierz, opłucz. Zalej 2 szklankami bulionu i zagotuj.

Krok 2 z 7

Odstaw na 2 godziny.

Krok 3 z 7

Do grochu dodaj 3 szklanki bulionu (szklankę bulionu zostaw) i wszystko razem ugotuj.

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Cebulę obierz, umyj, posiekaj. Podsmaż na oleju. Przełóż do zupy. Dodaj majeranek.

Krok 6 z 7

Z oleju i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź zimnym bulionem.

Krok 7 z 7

Zagotuj z zupą. Dopraw pieprzem i roztartym z solą czosnkiem.

Domowa grochówka z kiełbasą, pachnąca czosnkiem i majerankiem to wymarzona zupa dla zmarzniętych i zgłodniałych domowników. Jest wyjątkowo pyszna, bo ugotowana na Bulionie warzywnym WINIARY, z dodatkiem ziemniaków, podsmażonej cebuli oraz chrupkich skwarek z wędzonego boczku. Zaprawiamy zasmażką z mąki i podajemy udekorowaną natką lub gałązką świeżego majeranku. Świetnie smakuje z tostami z pełnoziarnistego, ciemnego pieczywa.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

20g / 14%

Węglowodany

52.7g / 39%

Tłuszcze

27.9g / 46%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Grochówka z kiełbasą

Wróć

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Danie główne Jesień Kuchnia europejska Kuchnia regionalna Łatwy przepis Lunch Obiad Rodzinne spotkanie Rodzinny posiłek Warzywa Weekend Zakąska Ziemniaki Zima Z mięsem Zupa