Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Czasem potrzeba takiego przepisu, który pozwoli nam ugotować zupę w niespełna pół godziny! Przepisu prostego, do którego wykonania użyjemy niemalże bazowych składników – produktów, które zawsze znajdziemy w domu. Nie ma się co oszukiwać, warto otwarcie przyznać, że w dzisiejszych, niezwykle szybkich czasach bywamy zwyczajnie zabiegani i zajęci. Wracając z pracy o późnych godzinach wieczornych nie zawsze mamy możliwość i chęci, aby spędzać długie godziny w kuchni. Wtedy właśnie z pomocą przychodzą produkty, które w połączeniu z kilkoma dodatkami mogą stworzyć smaczne danie! Zupa grochowa Nasza Specjalność WINIARY w składzie zawiera głównie suszone warzywa i odrobinę mąki – wszyscy lubimy przecież gęstą zupkę – bez konserwantów, glutaminianu sodu i barwników.
Kiedy mowa o grochówce, jej fanów można podzielić na tych, którzy lubię kiedy “w zupie coś pływa” i tych, którzy nie zjedzą zupy w żadnej innej formie, jak tylko zupa krem. Dzisiejszy przepis przypadnie zatem do gustu w szczególności tej drugiej grupie. Grochówka przecierana z suszonymi pomidorami i grzankami to zupa wyjątkowo sycąca. Dodatek grochu oraz fasoli sprawia, że po zjedzeniu pełnej miski trudno będzie zmieścić już drugie danie. Zupa idealnie nada się jako propozycja na większą kolację po długim dniu. Suszone pomidory i ich wyrazisty aromat sprawiają, że zupa nabiera zupełnie innego charakteru. Chrupiące grzanki doskonale komponują się z kremową konsystencją.
Z podanego przepisu przygotujecie ok. 4 porcje zupy.
Przygotowanie
71 min
Krok 1
5 min
Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać.
Krok 2
10 min
Pietruszkę i ziemniaki obrać. Pietruszkę pokroić w cienkie plasterki, ziemniaki w drobną kostkę.
Krok 3
10 min
Na dnie dużego garnka rozgrzać kilka łyżek oliwy z suszonych pomidorów. Zeszklić na niej cebulę i czosnek, a następnie dodać pokrojone pietruszkę i ziemniaki.
Krok 4
25 min
Całość delikatnie podsmażyć przez ok. 3 minuty, a następnie zalać ok. 0,7 litra wody i gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut.
Krok 5
5 min
W 700 ml zimniej wody rozmieszać dokładnie zawartość opakowania zupy grochowej Nasza Specjalność WINIARY i dolać do gotującej się zupy. Dodać ciecierzycę i zagotować.
Krok 6
5 min
Na zakończenie zupę doprawić do smaku majerankiem, pieprzem i solą. Zmiksować na gładki krem.
Krok 7
10 min
Bagietkę pokroić na grube kromki. Zrumienić na patelni z dodatkiem oliwy z suszonych pomidorów – na złoty kolor.
Krok 8
1 min
Zupę serwować z grzankami z dodatkiem suszonych pomidorów.
Krok 1
z
8
Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać.
Krok 2
z
8
Pietruszkę i ziemniaki obrać. Pietruszkę pokroić w cienkie plasterki, ziemniaki w drobną kostkę.
Krok 3
z
8
Na dnie dużego garnka rozgrzać kilka łyżek oliwy z suszonych pomidorów. Zeszklić na niej cebulę i czosnek, a następnie dodać pokrojone pietruszkę i ziemniaki.
Krok 4
z
8
Całość delikatnie podsmażyć przez ok. 3 minuty, a następnie zalać ok. 0,7 litra wody i gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut.
Krok 5
z
8
W 700 ml zimniej wody rozmieszać dokładnie zawartość opakowania zupy grochowej Nasza Specjalność WINIARY i dolać do gotującej się zupy. Dodać ciecierzycę i zagotować.
Krok 6
z
8
Na zakończenie zupę doprawić do smaku majerankiem, pieprzem i solą. Zmiksować na gładki krem.
Krok 7
z
8
Bagietkę pokroić na grube kromki. Zrumienić na patelni z dodatkiem oliwy z suszonych pomidorów – na złoty kolor.
Krok 8
z
8
Zupę serwować z grzankami z dodatkiem suszonych pomidorów.
Dodaj do My Menu Plan
Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się
Zaloguj się lub załóż konto
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną
Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.
lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!
Oceniłeś już ten przepis/produkt.
Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.
Komentarze 0