Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Grochówka wojskowa - Przepis

0
55min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Tomek
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1.5  l
Woda
200  g
Wędzony boczek
4 
Duże ziemniaki
1 
Średniej wielkości marchewka
1 
Mała pietruszka
1 
Cebula
2  ząbków
1  łyżka
Olej rzepakowy
0.5  łyżeczka
Majeranek
1  szczypta
Sól i pieprz do smaku

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
12 g
Węglowodany
14.32 g
Tłuszcze
28.37 g
Wartość energetyczna
395.13 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

55 min
Krok 1
2 min
Zawartość opakowania Zupy grochowej Winiary rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Odstaw.
Krok 2
10 min
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.
Krok 3
5 min
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Boczek pokrój w niewielka kostkę.
Krok 4
1 min
Ziemniaki wrzuć do garnka z 1 litrem zimnej wody i zacznij gotować.
Krok 5
10 min
Następnie dodaj marchewkę i pietruszkę, doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
Krok 6
10 min
Gotuj przez ok. 10 minut.
Krok 7
5 min
W międzyczasie na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.
Krok 8
5 min
Dodaj pokrojony boczek i podsmaż, aż się przyrumieni i wytopi tłuszcz.
Krok 9
1 min
Zawartość patelni wrzuć do gotujących się warzyw.
Krok 10
5 min
Do garnka wlej także zupę grochową i gotuj ok. 5 minut.
Krok 11
1 min
Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 1 z 11

Zawartość opakowania Zupy grochowej Winiary rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Odstaw.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 2 z 11

Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 3 z 11

Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Boczek pokrój w niewielka kostkę.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 4 z 11

Ziemniaki wrzuć do garnka z 1 litrem zimnej wody i zacznij gotować.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 5 z 11

Następnie dodaj marchewkę i pietruszkę, doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 6 z 11

Gotuj przez ok. 10 minut.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 7 z 11

W międzyczasie na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 8 z 11

Dodaj pokrojony boczek i podsmaż, aż się przyrumieni i wytopi tłuszcz.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 9 z 11

Zawartość patelni wrzuć do gotujących się warzyw.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 10 z 11

Do garnka wlej także zupę grochową i gotuj ok. 5 minut.

Grochówka wojskowa - Przepis

Krok 11 z 11

Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Kiedy za oknem ziąb i deszcz, nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy. Jesień to najlepszy czas na przyrządzenie rozgrzewających, gęstych i sycących zup. Taka właśnie jest nasza tradycyjna grochówka wojskowa.

Z powodzeniem może zastąpić cały dwudaniowy obiad. Przygotowana z warzyw korzeniowych, podsmażonej cebuli i czosnku oraz wędzonego boczku, który nadaje zupie cudowny smak i aromat. Na koniec odrobinę majeranku i pyszny, pożywny obiad gotowy.

Grochówka to jedna z najpopularniejszych zup wojskowych. Każdy z nas kojarzy ją jako główny posiłek, którym żołnierze zajadają się w trakcie ćwiczeń na poligonach. Ja osobiście wysłuchałem jakiś czas temu wspomnień wiekowego i już emerytowanego wojskowego, który z największym sentymentem wspominał dwa największe przysmaki jakie pamiętał ze służby: żurek i grochówkę właśnie.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika