55min
Łatwy
Grochówka wojskowa - Przepis
1.5
l
Woda
200
g
Wędzony boczek
1
opakowanie
4
Duże ziemniaki
1
Średniej wielkości marchewka
1
Mała pietruszka
1
Cebula
2
ząbków
1
łyżka
Olej rzepakowy
0.5
łyżeczka
Majeranek
1
szczypta
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Białko
12 g
Węglowodany
14.32 g
Tłuszcze
28.37 g
Wartość energetyczna
395.13 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
55 min
Krok 1
2 min
Zawartość opakowania Zupy grochowej Winiary rozprowadź w 500 ml zimnej wody. Odstaw.
Krok 2
10 min
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.
Krok 3
5 min
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Boczek pokrój w niewielka kostkę.
Krok 4
1 min
Ziemniaki wrzuć do garnka z 1 litrem zimnej wody i zacznij gotować.
Krok 5
10 min
Następnie dodaj marchewkę i pietruszkę, doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
Krok 6
10 min
Gotuj przez ok. 10 minut.
Krok 7
5 min
W międzyczasie na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek.
Krok 8
5 min
Dodaj pokrojony boczek i podsmaż, aż się przyrumieni i wytopi tłuszcz.
Krok 9
1 min
Zawartość patelni wrzuć do gotujących się warzyw.
Krok 10
5 min
Do garnka wlej także zupę grochową i gotuj ok. 5 minut.
Krok 11
1 min
Zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Kiedy za oknem ziąb i deszcz, nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy. Jesień to najlepszy czas na przyrządzenie rozgrzewających, gęstych i sycących zup. Taka właśnie jest nasza tradycyjna grochówka wojskowa.
Z powodzeniem może zastąpić cały dwudaniowy obiad. Przygotowana z warzyw korzeniowych, podsmażonej cebuli i czosnku oraz wędzonego boczku, który nadaje zupie cudowny smak i aromat. Na koniec odrobinę majeranku i pyszny, pożywny obiad gotowy.
Grochówka to jedna z najpopularniejszych zup wojskowych. Każdy z nas kojarzy ją jako główny posiłek, którym żołnierze zajadają się w trakcie ćwiczeń na poligonach. Ja osobiście wysłuchałem jakiś czas temu wspomnień wiekowego i już emerytowanego wojskowego, który z największym sentymentem wspominał dwa największe przysmaki jakie pamiętał ze służby: żurek i grochówkę właśnie.
Z powodzeniem może zastąpić cały dwudaniowy obiad. Przygotowana z warzyw korzeniowych, podsmażonej cebuli i czosnku oraz wędzonego boczku, który nadaje zupie cudowny smak i aromat. Na koniec odrobinę majeranku i pyszny, pożywny obiad gotowy.
Grochówka to jedna z najpopularniejszych zup wojskowych. Każdy z nas kojarzy ją jako główny posiłek, którym żołnierze zajadają się w trakcie ćwiczeń na poligonach. Ja osobiście wysłuchałem jakiś czas temu wspomnień wiekowego i już emerytowanego wojskowego, który z największym sentymentem wspominał dwa największe przysmaki jakie pamiętał ze służby: żurek i grochówkę właśnie.
Komentarze 0