56 min
Łatwy
Gnocchi z sosem bolońskim
Adimo
.
Wartości odżywcze
Białko
16.38 g
Węglowodany
68.9 g
Tłuszcze
4.33 g
Wartość energetyczna
362.25 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
56 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj. Odcedź.
Krok 2
5 min
Zmiel ziemniaki w maszynce do mięsa. Wystudź.
Krok 3
2 min
Przesiej mąkę.
Krok 4
3 min
Ziemniaki wymieszaj z mąką, jajkami i gałką muszkatołową.
Krok 5
5 min
Delikatnie zagnieć ciasto. Uformuj wałek o grubości palca.
Krok 6
5 min
Wałek krój na kawałki o długości 3 cm. W każdym kawałku zrób palcem dołek.
Krok 7
5 min
Gotuj w dużej ilości osolonej wody do momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię.
Krok 8
3 min
Wyjmuj łyżką cedzakową na półmisek.
Krok 9
2 min
Zawartość Sosu rozprowadź w 300 ml zimnej wody.
Krok 10
5 min
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając.
Krok 11
1 min
Kluski podawaj polane sosem. Możesz udekorować listkami bazylii.
Komentarze 0