53min
Łatwy
Gęsta zupa krem z pieczonych pomidorów
10
Pomidory
0.5
Cebula
2
ząbków
2
łyżek
Drobny cukier
1
łyżka
Oliwa z oliwek
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz czarny
2
gałązek
Rozmaryn
1
opakowanie
Ser halloumi
.
Wartości odżywcze
Białko
25.71 g
Węglowodany
27.81 g
Tłuszcze
29.15 g
Wartość energetyczna
463.93 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
53 min
Krok 1
5 min
Pomidory pokrój w grubsze plastry i ułóż w naczyniu do zapiekania, polej oliwą z oliwek.
Krok 2
5 min
Cebulę pokrój w talarki i wymieszaj z pomidorami. Dodaj sól i pieprz, posyp cukrem i skrop oliwą. Umieść 2 gałązki rozmarynu na warzywach. Włóż do miski 1 kostkę bulionu warzywnego Winiary, wlej 500 ml wrzącej wody i pozwól kostce się rozpuścić.
Krok 3
20 min
Piecz w temperaturze 180-200 st. C, aż pomidory zaczną się lekko złocić i bulgotać, a cukier zacznie się rozpuszczać (ok. 20 minut).
Krok 4
15 min
Pokrojony czosnek dodaj do pomidorów, zapiecz jeszcze przez około 15 minut.
Krok 5
1 min
Po upieczeniu przełóż pomidory do garnka i zmiksuj razem blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 6
2 min
Do zmiksowanych pomidorów dodaj przygotowany Bulion Warzywny Winiary, zagotuj zupę i dopraw solą oraz pieprzem.
Krok 7
5 min
Na patelni usmaż około 3 plastry sera halloumi z kroplą oliwy. Następnie pokrój je w kostkę i posyp nimi jeszcze gorącą zupę. Podawaj.
To właśnie pieczone pomidory, cukier i pachnący rozmaryn nadają tej greckiej zupie wyjątkowy i specyficzny smak. Pozwól wszystkim składnikom zupy z pieczonych pomidorów zabulgotać w garnku i cierpliwie zaczekaj na efekty. Po wymieszaniu zachwyci Cię nie tylko zniewalający zapach, ale również niesamowicie czerwony kolor, który od razu skusi Cię do spróbowania. Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów, zwłaszcza tych w sezonie, nie wymaga wielu dodatków. Tuż przed podaniem dodaj do zupy krem z pieczonych pomidorów chrupiący ser halloumi i możesz zacząć ucztę pomidorową! Serwuj z grzankami!
Komentarze 0