Gęsta zupa krem z pieczonych pomidorów

(0)

53min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

3 porcje

Pomidory

0.5

Cebula

2 ząbków

Czosnek

1 kostka

Bulion warzywny Winiary (przygotowany wg instrukcji)

2 łyżek

Drobny cukier

1 łyżka

Oliwa z oliwek

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

2 gałązek

Rozmaryn

1 opakowanie

Ser halloumi

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

25.71 g

Węglowodany

27.81 g

Tłuszcze

29.15 g

Wartość energetyczna

463.93 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

To właśnie pieczone pomidory, cukier i pachnący rozmaryn nadają tej greckiej zupie wyjątkowy i specyficzny smak. Pozwól wszystkim składnikom zupy z pieczonych pomidorów zabulgotać w garnku i cierpliwie zaczekaj na efekty. Po wymieszaniu zachwyci Cię nie tylko zniewalający zapach, ale również niesamowicie czerwony kolor, który od razu skusi Cię do spróbowania. Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów, zwłaszcza tych w sezonie, nie wymaga wielu dodatków. Tuż przed podaniem dodaj do zupy krem z pieczonych pomidorów chrupiący ser halloumi i możesz zacząć ucztę pomidorową! Serwuj z grzankami!

Krok 1
5 min

Pomidory pokrój w grubsze plastry i ułóż w naczyniu do zapiekania, polej oliwą z oliwek.
Krok 2
5 min

Cebulę pokrój w talarki i wymieszaj z pomidorami. Dodaj sól i pieprz, posyp cukrem i skrop oliwą. Umieść 2 gałązki rozmarynu na warzywach. Włóż do miski 1 kostkę bulionu warzywnego Winiary, wlej 500 ml wrzącej wody i pozwól kostce się rozpuścić.
Krok 3
20 min

Piecz w temperaturze 180-200 st. C, aż pomidory zaczną się lekko złocić i bulgotać, a cukier zacznie się rozpuszczać (ok. 20 minut).
Krok 4
15 min

Pokrojony czosnek dodaj do pomidorów, zapiecz jeszcze przez około 15 minut.
Krok 5
1 min

Po upieczeniu przełóż pomidory do garnka i zmiksuj razem blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 6
2 min

Do zmiksowanych pomidorów dodaj przygotowany Bulion Warzywny Winiary, zagotuj zupę i dopraw solą oraz pieprzem.
Krok 7
5 min

Na patelni usmaż około 3 plastry sera halloumi z kroplą oliwy. Następnie pokrój je w kostkę i posyp nimi jeszcze gorącą zupę. Podawaj.

Krok 1 z 7

Pomidory pokrój w grubsze plastry i ułóż w naczyniu do zapiekania, polej oliwą z oliwek.

Krok 2 z 7

Cebulę pokrój w talarki i wymieszaj z pomidorami. Dodaj sól i pieprz, posyp cukrem i skrop oliwą. Umieść 2 gałązki rozmarynu na warzywach. Włóż do miski 1 kostkę bulionu warzywnego Winiary, wlej 500 ml wrzącej wody i pozwól kostce się rozpuścić.

Krok 3 z 7

Piecz w temperaturze 180-200 st. C, aż pomidory zaczną się lekko złocić i bulgotać, a cukier zacznie się rozpuszczać (ok. 20 minut).

Krok 4 z 7

Pokrojony czosnek dodaj do pomidorów, zapiecz jeszcze przez około 15 minut.

Krok 5 z 7

Po upieczeniu przełóż pomidory do garnka i zmiksuj razem blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 6 z 7

Do zmiksowanych pomidorów dodaj przygotowany Bulion Warzywny Winiary, zagotuj zupę i dopraw solą oraz pieprzem.

Krok 7 z 7

Na patelni usmaż około 3 plastry sera halloumi z kroplą oliwy. Następnie pokrój je w kostkę i posyp nimi jeszcze gorącą zupę. Podawaj.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Gęsta zupa krem z pieczonych pomidorów

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6