Filety rybne w płatkach kukurydzianych

30 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

50 dag

Mintaj

0.5 łyżeczka

Papryka ostra mielona

1 szklanka

Płatki kukurydziane

4 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

1 łyżka

Sok z cytryny

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

18.62 g

Węglowodany

13.29 g

Wartość energetyczna

170.32 kcal

Tłuszcze

4.62 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Filety z ryby rozmrozić, umyć, osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem i mieloną papryką.

Krok 2

10 min

Płatki kukurydziane pokruszyć (najlepiej wałkiem na stolnicy). Jajko wbić na talerz, roztrzepać widelcem z odrobiną soli. Filety oprószyć mąką, zanurzyć w jajku i obtoczyć w pokruszonych płatkach.

Krok 3

10 min

Smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone filety osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Krok 1 z 3

Filety z ryby rozmrozić, umyć, osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem i mieloną papryką.

Krok 2 z 3

Krok 3 z 3

Smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone filety osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Filety rybne w nieco innym wydaniu. Płatki kukurydziane nadadzą im jeszcze większej chrupkości, która będzie świetnie współgrać z delikatnym mięsem w środku. Genialnie będą smakować w zestawie z frytkami i surówką. Smacznego!