Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami

Name: Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami
Prep time: 50 min
Total time: 171 min
Yield: 7 porcji
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 7 Sztuki Udka z kurczaka; 300 Gram Pieczarki; 150 Gram Starty ser żółty; 4 Ząbki Czosnek; 1 Szczypta Sól prowansalska; 1 Szczypta Biały pieprz; 1 Szczypta Słodka papryka; 4 Łyżki Bułka tarta; 1 Szczypta Chili; 40 Gram Margaryna; 1 Trochę Świeżo posiekana natka pietruszki; 300 Gram Mięso mielone

(1)

2 godz 51 min

Łatwy

Autorem przepisu jest JoannaJoannaJoanna

Dodaj do CookBook

Składniki

7 porcji

Udka z kurczaka

300 g

Pieczarki

150 g

Starty ser żółty

4 ząbków

Czosnek

1 szczypta

Sól ziołowa

1 szczypta

Biały pieprz

1 szczypta

Słodka papryka

4 łyżek

Bułka tarta

1 szczypta

Chili

40 g

Margaryna

trochę

Świeżo posiekana natka pietruszki

300 g

Mięso mielone

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

7.3 g

Wartość energetyczna

292.1 kcal

Tłuszcze

13 g

Białko

37.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami to pomysł na kurczaka faszerowanego pieczarkami, żółtym serem, mięsem mielonym i bułką tartą. Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami posypujemy papryką czerwoną, a także układamy na nich plasterki margaryny, która cudownie roztapia się podczas zapiekania. Jak podawać udka z farszem? Na przykład tradycyjnie, czyli z gotowanymi ziemniakami.

Krok 1
10 min

Udka filetujemy, wyjmujemy kość.
Krok 2
10 min

Smażymy pieczarki pokrojone drobno i dodajemy do nich sprasowany czosnek, sól pieprz.
Krok 3
10 min

Do mięsa mielonego dodajemy ostudzone pieczarki i ser. Namaczamy bułkę tartą w 4 łyżkach wody i dodajemy do mięsa mielonego.
Krok 4
10 min

Wyrabiamy farsz, dodajemy szczyptę chili i nadziewamy udka z kurczaka.
Krok 5
10 min

Udka wkładamy do formy prostokątnej posypujemy czerwoną papryką mieloną słodką i odrobiną soli, zalewamy wodą (tak 200 ml). Margarynę kroimy w plasterki i kładziemy na udkach (spłynie podczas pieczenia).
Krok 6
120 min

Pieczemy w 200 stopniach, podlewając udka sosem, który nam powstanie w trakcie pieczenia. Udka po godzinie obracamy na drugą stronę, aby nam się równomiernie upiekły.
Krok 7
1 min

Podajemy z ziemniakami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Udka faszerowane pieczarkami

Faszerowane roladki z cukinii