Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami

(0)

2 godz 51 min

Łatwy

Autorem przepisu jest JoannaJoannaJoanna

Dodaj do CookBook

Składniki

7 porcji

Udka z kurczaka

300 g

Pieczarki

150 g

Starty ser żółty

4 ząbków

Czosnek

1 szczypta

Sól ziołowa

1 szczypta

Biały pieprz

1 szczypta

Słodka papryka

4 łyżek

Bułka tarta

1 szczypta

Chili

40 g

Margaryna

trochę

Świeżo posiekana natka pietruszki

300 g

Mięso mielone

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

7.3 g

Wartość energetyczna

292.1 kcal

Tłuszcze

13 g

Białko

37.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami to pomysł na kurczaka faszerowanego pieczarkami, żółtym serem, mięsem mielonym i bułką tartą. Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami posypujemy papryką czerwoną, a także układamy na nich plasterki margaryny, która cudownie roztapia się podczas zapiekania. Jak podawać udka z farszem? Na przykład tradycyjnie, czyli z gotowanymi ziemniakami.

Krok 1
10 min

Udka filetujemy, wyjmujemy kość.
Krok 2
10 min

Smażymy pieczarki pokrojone drobno i dodajemy do nich sprasowany czosnek, sól pieprz.
Krok 3
10 min

Do mięsa mielonego dodajemy ostudzone pieczarki i ser. Namaczamy bułkę tartą w 4 łyżkach wody i dodajemy do mięsa mielonego.
Krok 4
10 min

Wyrabiamy farsz, dodajemy szczyptę chili i nadziewamy udka z kurczaka.
Krok 5
10 min

Udka wkładamy do formy prostokątnej posypujemy czerwoną papryką mieloną słodką i odrobiną soli, zalewamy wodą (tak 200 ml). Margarynę kroimy w plasterki i kładziemy na udkach (spłynie podczas pieczenia).
Krok 6
120 min

Pieczemy w 200 stopniach, podlewając udka sosem, który nam powstanie w trakcie pieczenia. Udka po godzinie obracamy na drugą stronę, aby nam się równomiernie upiekły.
Krok 7
1 min

Podajemy z ziemniakami.

Krok 1 z 7

Udka filetujemy, wyjmujemy kość.

Krok 2 z 7

Smażymy pieczarki pokrojone drobno i dodajemy do nich sprasowany czosnek, sól pieprz.

Krok 3 z 7

Do mięsa mielonego dodajemy ostudzone pieczarki i ser. Namaczamy bułkę tartą w 4 łyżkach wody i dodajemy do mięsa mielonego.

Krok 4 z 7

Wyrabiamy farsz, dodajemy szczyptę chili i nadziewamy udka z kurczaka.

Krok 5 z 7

Udka wkładamy do formy prostokątnej posypujemy czerwoną papryką mieloną słodką i odrobiną soli, zalewamy wodą (tak 200 ml). Margarynę kroimy w plasterki i kładziemy na udkach (spłynie podczas pieczenia).

Krok 6 z 7

Pieczemy w 200 stopniach, podlewając udka sosem, który nam powstanie w trakcie pieczenia. Udka po godzinie obracamy na drugą stronę, aby nam się równomiernie upiekły.

Krok 7 z 7

Podajemy z ziemniakami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Faszerowane udka z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Wielkanocne jajka faszerowane w kształcie króliczków

Jajka faszerowane pastą z awokado w chrupiącej panierce z krewetkami

Bakłażany faszerowane kaszą jaglaną i mięsem mielonym

Marynowane pieczarki faszerowane sałatką jajeczno - serową w sosie Curry Winiary