Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Dyniowe gnocchi z puree z dyni
Dodaj do CookBook

Dyniowe gnocchi z puree z dyni

(1)
1 godz 12 min
Łatwy
Autorem przepisu jest degeba
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Dynia hokkaido
400  g
Ziemniaki
200  g
Mąka pszenna
80  g
Kaszka kukurydziana (polenta)
1  łyżeczka
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
trochę
Gałka muszkatołowa
1  ząbek
Czosnek
20  g
Szalotka
5  gałązek
Natka pietruszki
trochę
Papryczka chili
40  g
Pestki dyni
2  łyżek
Olej rzepakowy
4  łyżek
Olej z pestek dyni Zobacz naszą wskazówkę
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
49.3 g
Wartość energetyczna
453.1 kcal
Tłuszcze
26.6 g
Białko
8.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W końcu nadeszła jesień, a to oznacza czas na dynię! Z naszym przepisem na ziemniaczano-dyniowe gnocchi wprawi Cię w doskonały nastrój. Super smaczny, wegański dodatek do obiadu, który możesz podać też jako osobne danie - z ulubionymi dodatkami.

Przygotowanie

72 min

  • Krok 1

    4 min
    Umyj i pokrój w kostkę dynię hokkaido. Umyj, obierz i pokrój w kostkę ziemniaki.

  • Krok 2

    15 min
    Pokrojone warzywa włóż do garnka i gotuj w dużej ilości osolonej wody do miękkości. Odcedź, trochę odparuj i przeciśnij przez praskę do ziemniaków. Pozwól im w pełni ostygnąć.

  • Krok 3

    32 min
    Zmiksuj puree warzywne mąką pszenną, polentą, bulionem WINIARY i gałką muszkatołową na gładkie ciasto. Odstaw ciasto na ok. 30 minut.

  • Krok 4

    8 min
    W garnku zagotuj dużą ilość osolonej wody. W tym czasie wyrób ciasto, uformuj pasma (możesz podsypać je odrobiną mąki) i pokrój na kawałki o szerokości około 2 cm. Włóż gnocchi do wody, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 5 minut. Wyjmij łyżką cedzakową, odcedź i trzymaj w cieple.

  • Krok 5

    8 min
    Obierz i posiekaj ząbki czosnku i szalotki. Natkę pietruszki umyj, osusz, oderwij listki, posiekaj je. Umyj papryczki chili, usuń nasiona i białą skórkę, pokrój w cienkie paski. Pestki dyni upraż na suchej patelni, zdejmij z patelni i posiekaj.

  • Krok 6

    5 min
    Na patelni rozgrzej olej. Smaż w nim dyniowe gnocchi. Dodaj czosnek, szalotki i chili. Smaż jeszcze przez chwilę. Wmieszaj pietruszkę. Dopraw olejem z pestek dyni i wymieszaj z pestkami dyni. Dopraw solą i pieprzem. Gnocchi możesz podać np. na liściach roszponki.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Brownie dyniowe z czekoladą

    Brownie dyniowe z czekoladą

     1 godz 1 min Średni
  • Budyniowe donuty

    Budyniowe donuty

     4 godz 15 min Średni
  • Risotto dyniowe

    Risotto dyniowe

     20 min Łatwy
  • Dyniowe naleśniki ze śmietaną z purée

    Dyniowe naleśniki ze śmietaną z purée

     55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu