Dorsz w warzywach pieczony w folii

1 godz 41 min

Łatwy

Autorem przepisu jest cris04

Składniki

4 porcje

Dorsz atlantycki

trochę

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

2 łyżek

Sok z cytryny

1 pęczek

Szpinak świeży

200 g

Pomidorki koktajlowe

Cebula

1 kubek

Fenkuł

2 ząbków

Czosnek

45 g

Czarne oliwki

0.33 ml

Białe wino

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

45.09 g

Węglowodany

11.04 g

Tłuszcze

3.21 g

Wartość energetyczna

254.55 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Ryby należy dokładnie opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, usunąć z nich ości, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą.

Krok 2

30 min

Odstawić do lodówki na pół godziny.

Krok 3

10 min

Przygotować warzywa: należy je dokładnie umyć i oczyścić. Cebulę i koper pokroić w krążki, pomidorki i oliwki przekroić na pół, czosnek posiekać.

Krok 4

15 min

Przygotować 4 kawałki folii aluminiowej. Na każdą folię na stronę błyszczącą wlać odrobinę oliwy, rozsmarować. Ułożyć liście szpinaku, na nim położyć filet.

Krok 5

5 min

Rybę obłożyć dowolnie przygotowanymi warzywami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dwie łyżki oliwy zmieszać z winem i skropić przygotowaną rybę.

Krok 6

25 min

Folię złożyć tworząc pakiecik, wszystkie boki zgiąć i zamknąć na wierzchu, widelcem zrobić kilka dziurek. Ułożyć na blaszce i umieścić w gorącym piekarniku. Piec ok. 25 min w temp. 190 st. C

Krok 7

1 min

Wystarczy dodatek pieczywa lub ryżu i można zasiąść do stołu, by delektować się pysznym daniem.

Krok 1 z 7

Ryby należy dokładnie opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, usunąć z nich ości, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą.

Krok 2 z 7

Odstawić do lodówki na pół godziny.

Krok 3 z 7

Przygotować warzywa: należy je dokładnie umyć i oczyścić. Cebulę i koper pokroić w krążki, pomidorki i oliwki przekroić na pół, czosnek posiekać.

Krok 4 z 7

Przygotować 4 kawałki folii aluminiowej. Na każdą folię na stronę błyszczącą wlać odrobinę oliwy, rozsmarować. Ułożyć liście szpinaku, na nim położyć filet.

Krok 5 z 7

Rybę obłożyć dowolnie przygotowanymi warzywami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dwie łyżki oliwy zmieszać z winem i skropić przygotowaną rybę.

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

Wystarczy dodatek pieczywa lub ryżu i można zasiąść do stołu, by delektować się pysznym daniem.

Jeśli masz ochotę na danie rybne, sięgnij po ukochaną rybę Portugalczyków – dorsza! Filety skrop cytryną i posyp Przyprawą ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY, a następnie odstaw do lodówki. W międzyczasie przygotuj warzywa, a na kawałkach folii aluminiowej rozłóż liście szpinaku. Dorsza układaj na foliach, obłóż warzywami i skrop aromatyczną, wykwintną mieszanką oliwy i wina. Gotowego dorsza w warzywach pieczonego w folii podawaj z ryżem lub świeżym pieczywem. Smak rodem ze słonecznego Południa gwarantowany!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

45.1g / 71%

Węglowodany

11g / 17%

Tłuszcze

3.2g / 12%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.