Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Dip czosnkowy
Dodaj do CookBook

Dip czosnkowy

(1)
33 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Zakochane w zupach
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
25  g
Majonez Dekoracyjny WINIARY
500  ml
Jogurt naturalny
1  łyżka
Ketchup łagodny WINIARY
1  łyżka
Musztarda
2  ząbków
Czosnek
trochę
Oregano
trochę
Bazylia świeża
trochę
Sól czosnkowa
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
5.7 g
Wartość energetyczna
89 kcal
Tłuszcze
6 g
Białko
3.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Czosnek to jedna z tych przypraw, które potrafią poprawić smak praktycznie każdego dania. Doskonale sprawdza się on w roli dodatku do warzyw, mięs, a nawet pieczywa. Domowy sos lub dip czosnkowy smakuje świetnie zarówno na pizzy, jak i z samymi warzywami. Kluczowe jest jednak przygotowanie go według sprawdzonej receptury - z zachowaniem właściwych proporcji składników bazowych. Sos czosnkowy na majonezie jest gęsty i kremowy, nie spływa więc z kawałków warzyw, kiedy zanurzamy je w dipie. Natomiast za sprawą niewielkiej ilości musztardy i ketchupu jego smak podkreśla potrawy, zamiast dominować, dzięki czemu dip czosnkowy staje się jeszcze bardziej uniwersalny.


Z czego robi się domowy dip czosnkowy?

Część osób przygotowuje dip czosnkowy w domu na bazie samego majonezu. W taki wydaniu dodatek ten jest bardzo gęsty, ale niekoniecznie sprawdzi się na diecie. Z kolei sos przygotowany na samym jogurcie naturalnym będzie zbyt kwaśny i zbyt rzadki, aby nadawał się do moczenia w nim kawałków surowych warzyw. Nasz przepis na dip czosnkowy przedstawia idealną proporcję czterech składników bazowych dobrego sosu. Należy do nich jogurt naturalny, gęsty i aksamitny Majonez Dekoracyjny WINIARY, ketchup łagodny WINIARY i musztarda. Kolejność składników nie jest tutaj przypadkowa, ponieważ sos bazuje głównie na delikatnym jogurcie. Charakter i właściwą konsystencję nadają mu natomiast pozostałe składniki. Tak naprawdę, domowy dip czosnkowy można przygotować już z tych czterech produktów i rozgniecionych lub startych na tarce ząbków czosnku. Nawet bez innych przypraw będzie to aromatyczny i wyrazisty dodatek do wielu dań i przekąsek, w tym między innymi do wszystkich rodzajów warzyw.


Czym doprawić sos czosnkowy na majonezie?

Jeśli przygotujesz dip czosnkowy do warzyw na podstawie naszego przepisu, uzyskasz dodatek o idealnej konsystencji i o dobrze zbilansowanym smaku. Możesz jednak doprawić swój sos tak, aby lepiej odpowiadał Twoim preferencjom i przyszłym zastosowaniom. Wiele zależy tutaj od tego, z czym chcesz go podawać. Sos czosnkowy na majonezie do pizzy smakuje idealnie z ziołami prowansalskimi, takimi jak bazylia i oregano. Natomiast sos z czosnkiem do pieczonych ziemniaków najlepiej uzupełni rozmaryn, tymianek i majeranek. Najbardziej uniwersalny będzie dip czosnkowy doprawiony do smaku solą (również czosnkową) i pieprzem. Możesz jednak eksperymentować z dodatkiem ziół, które lubisz i które według Ciebie pasują zarówno do smaku czosnku, jak i do smaku potrawy, którą zamierzasz takim sosem uzupełnić.

Przygotowanie

33 min
  • Krok 1

    1 min
    Jogurt wlej do schłodzonej salaterki.
  • Krok 2

    5 min
    Czosnek zetrzyj na drobnej tarce lub wyciśnij i dodaj do jogurtu, posyp szczyptą soli czosnkowej.
  • Krok 3

    5 min
    Dodaj majonez, ketchup, musztardę, dokładnie i długo mieszaj, by całość osiągnęła jednolitą konsystencję.
  • Krok 4

    2 min
    Na końcu dodaj do smaku suszone oregano i bazylię - co nie jest konieczne.
  • Krok 5

    20 min
    Wstaw na 20 minut do lodówki lub podawaj w temperaturze pokojowej.
Dip czosnkowy

Krok 1 z 5

Jogurt wlej do schłodzonej salaterki.

Dip czosnkowy

Krok 2 z 5

Czosnek zetrzyj na drobnej tarce lub wyciśnij i dodaj do jogurtu, posyp szczyptą soli czosnkowej.

Dip czosnkowy

Krok 3 z 5

Dodaj majonez, ketchup, musztardę, dokładnie i długo mieszaj, by całość osiągnęła jednolitą konsystencję.

Dip czosnkowy

Krok 4 z 5

Na końcu dodaj do smaku suszone oregano i bazylię - co nie jest konieczne.

Dip czosnkowy

Krok 5 z 5

Wstaw na 20 minut do lodówki lub podawaj w temperaturze pokojowej.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

4.5 z 5
4.5
Wszystkich ocen: 2
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
22
11
11
00
00
00

Opinie

4

Anonimowy271

bardzo dobry dip czosnkowy polecam dodać 1 ząbek czosnku wiecej pollecam
Anonim (niezweryfikowany) 01/10/2021-08:21 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 02/01/2021-12:26 CET
Prawdziwi czosnkoholicy lubią to! :) Dziękujemy i cieszymy się, że smakowało. Do czego zjadłeś nasz dip?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Dip
  • Dzień Matki
  • Dzień ojca
  • Impreza
  • Inny
  • Niski poziom cukru
  • Pescetarian
  • Poniżej 300 kcal
  • Sos
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Dip z pieczoną papryką

    Dip z pieczoną papryką

    25 min Łatwy
  • Dip z suszonymi pomidorami, serem feta i awokado

    Dip z suszonymi pomidorami, serem feta i awokado

    23 min Łatwy
  • Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii podane z dipem jogurtowym

    Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii podane z dipem jogurtowym

    1 godz 5 min Łatwy
  • Kurczak w panierce z dipem miodowo-musztardowym

    Kurczak w panierce z dipem miodowo-musztardowym

    51 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu