Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ciasto użądlenie pszczoły

0
72 min
Łatwy

Składniki

-
10 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

4 
Jajko
150 g
Cukier
125 g
Mąka pszenna pełnoziarnista
30 g
Migdały
0.33 kubek
Cukier trzcinowy
0.5 l
Mleko
300 g
Masło
200 g
Cukier puder
1 
Jajko
2 
Żółtko

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
34.51 g
Tłuszcze
51.27 g
Białko
7.92 g
Wartość energetyczna
536.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

72 min
Krok 1
5 min
Jajka wbij do miski, dodaj cukier i ucieraj na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.
Krok 2
5 min
Ciasto wylej do tortownicy o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, posyp migdałami i cukrem.
Krok 3
35 min
Wstaw do piekarnika i piecz 35 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.
Krok 4
5 min
Podczas pieczenia przygotuj krem: w niepełnej szklance mleka wymieszaj budyń, cukier, jajko i żółtka, natomiast pozostałe mleko zagotuj.
Krok 5
10 min
Gdy mleko się zagotuje, wlej je do masy jajecznej i wstaw na moment na niewielki ogień, aż masa zgęstnieje. Masę stale mieszaj i uważaj, by się nie zagotowała. Gdy zgęstnieje, ostudź ją w kąpieli wodnej.
Krok 6
5 min
Masło zmiksuj aż zbieleje, dodaj cukier i wymieszaj. Dodaj budyń rozprowadzony w mleku i ucieraj aż składniki się połączą.
Krok 7
5 min
Gotowym kremem przełóż ciasto, odstaw, aż dobrze stężeje.
Krok 8
2 min
Podawaj schłodzone, możesz je polać polewą i posypać migdałami.
Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 1 z 8

Jajka wbij do miski, dodaj cukier i ucieraj na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 2 z 8

Ciasto wylej do tortownicy o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, posyp migdałami i cukrem.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 3 z 8

Wstaw do piekarnika i piecz 35 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 4 z 8

Podczas pieczenia przygotuj krem: w niepełnej szklance mleka wymieszaj budyń, cukier, jajko i żółtka, natomiast pozostałe mleko zagotuj.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 5 z 8

Gdy mleko się zagotuje, wlej je do masy jajecznej i wstaw na moment na niewielki ogień, aż masa zgęstnieje. Masę stale mieszaj i uważaj, by się nie zagotowała. Gdy zgęstnieje, ostudź ją w kąpieli wodnej.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 6 z 8

Masło zmiksuj aż zbieleje, dodaj cukier i wymieszaj. Dodaj budyń rozprowadzony w mleku i ucieraj aż składniki się połączą.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 7 z 8

Gotowym kremem przełóż ciasto, odstaw, aż dobrze stężeje.

Ciasto użądlenie pszczoły

Krok 8 z 8

Podawaj schłodzone, możesz je polać polewą i posypać migdałami.

Ciasto „użądlenie pszczoły” pochodzi z tradycji niemieckiej – chociaż użądlenie pszczoły nie kojarzy się absolutnie z niczym przyjemnym, ciasto o nietypowej nazwie jest niezwykle smaczne i puszyste, a najlepiej smakuje schłodzone. Ciasto „użądlenie pszczoły” bardzo łatwo przygotować – wystarczy upiec biszkopt i przygotować masę do wypełnienia wypieku, np. na bazie Budyniu waniliowego Winiary. Wierzch możesz dowolnie ozdobić – posypać ciasto cukrem pudrem lub użyć do tego płatków migdałowych, a dodatkowo ozdobić pyszną polewą czekoladową.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika