Ciasto renklodowo-kokosowe

1 godz 37 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

20 porcji

1 opakowanie

Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

400 g

Margaryna

0.75 szklanka

Cukier

Żółtko

0.75 szklanka

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.75 szklanka

Mąka ziemniaczana

700 g

Śliwka renkloda

2 łyżek

Mąka pszenna pełnoziarnista

Białko

1 szklanka

Cukier

200 g

Wiórki kokosowe

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.09 g

Węglowodany

35.92 g

Tłuszcze

24.16 g

Wartość energetyczna

375.54 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Piekarnik nagrzej do 160 stopni i wysmaruj formę tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2

5 min

Margarynę utrzyj z cukrem i żółtkami na puszystą masę.

Krok 3

5 min

Przesiej mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia i budyń. Mąkę połącz z masą.

Krok 4

3 min

Ciasto wyłóż do formy.

Krok 5

5 min

Renklody umyj, pokrój na ćwiartki i obtocz w mące.

Krok 6

20 min

Wyłóż renklody na ciasto i piecz w piekarniku 20 minut.

Krok 7

5 min

Białka ubij na sztywną pianę dodając w trakcie cukier.

Krok 8

3 min

Dodaj wiórki kokosowe, ale odłóż do miseczki około 2 łyżek.

Krok 9

3 min

Na ciasto wyłóż pianę i posyp wiórkami.

Krok 10

45 min

Piecz około 45 minut.

Krok 11

1 min

Podawaj wystudzone ciasto na przykład z gałką waniliowych lodów lub cząstkami świeżych śliwek.

Krok 1 z 11

Piekarnik nagrzej do 160 stopni i wysmaruj formę tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2 z 11

Margarynę utrzyj z cukrem i żółtkami na puszystą masę.

Krok 3 z 11

Przesiej mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia i budyń. Mąkę połącz z masą.

Krok 4 z 11

Ciasto wyłóż do formy.

Krok 5 z 11

Renklody umyj, pokrój na ćwiartki i obtocz w mące.

Krok 6 z 11

Wyłóż renklody na ciasto i piecz w piekarniku 20 minut.

Krok 7 z 11

Białka ubij na sztywną pianę dodając w trakcie cukier.

Krok 8 z 11

Dodaj wiórki kokosowe, ale odłóż do miseczki około 2 łyżek.

Krok 9 z 11

Na ciasto wyłóż pianę i posyp wiórkami.

Krok 10 z 11

Piecz około 45 minut.

Krok 11 z 11

Podawaj wystudzone ciasto na przykład z gałką waniliowych lodów lub cząstkami świeżych śliwek.

Ucierane ciasto z połówkami renklod i chrupiącą bezą kokosową. Możesz wypróbować go także z innymi ulubionymi owocami sezonowymi. Ciasto renklodowo-kokosowe przygotuj z użyciem Budyniu o smaku waniliowym bez cukry WINIARY i Proszku do pieczenia WINIARY. Podawaj przestudzone, z dodatkiem lodów waniliowych, Bitej śmietany WINIARY lub z cząstkami świeżych owoców, np. śliwek.