1 godz 45 min
Łatwy
Ciasto Lambada
Składniki
16
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Jajko
1
szklanka
Cukier
1
szklanka
Mąka krupczatka
0.5
łyżeczka
Proszek do pieczenia
1
kubek
Sok pomarańczowy
4
kubków
Sok pomarańczowy
0.5
szklanka
Cukier
2
opakowań
1
łyżka
Żelatyna
0.5
szklanka
Mleko
500
ml
Śmietana 30%
3
łyżek
Cukier puder
trochę
Polewa czekoladowa
.
Wartości odżywcze
Białko
4.99 g
Węglowodany
49.54 g
Tłuszcze
5.49 g
Wartość energetyczna
253.89 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ciasto Lambada to strzał w dziesiątkę, jeśli lubisz eksperymenty w kuchni. Deser od pierwszego momentu urzeka swoją lekkością, a pomarańczowa masa nadaje mu orzeźwiającej, cytrusowej nuty. Ciasto Lambada doskonale sprawdzi się w roli ciasta świątecznego na Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Podawaj je schłodzone, bo tak smakuje najlepiej!
Przygotowanie
105 min
-
Krok 1
15 minBiałka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Gdy masa będzie gładka, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. -
Krok 2
25 minCiasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Piec ok. 25 minut w temperaturze 170 °C. -
Krok 3
5 minOstudzić i nasączyć sokiem pomarańczowym. -
Krok 3
15 min3 szklanki soku zagotować z cukrem. W pozostałym soku rozmącić budynie i wlać do gotującego się soku. Chwilę pogotować i ciepłą masę wyłożyć na upieczony i ostudzony biszkopt. Ostudzić. -
Krok 4
15 minŻelatynę rozpuścić w gorącym mleku, ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać mleko z żelatyną i wyłożyć na masę pomarańczową. -
Krok 5
30 minCałość polać polewą czekoladową. Schłodzić w lodówce. Smacznego!
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0