Chłodnik z ogórkiem małosolnym i szynką

Name: Chłodnik z ogórkiem małosolnym i szynką
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT76.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 opakowanie Barszcz czerwony Ekspresowa zupa WINIARY; 800 ml Jogurt naturalny; 150 g Ogórek małosolny; 3 Jajko; 100 g Szynka wędzona; 3 łyżek Szczypiorek

1 godz 16 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Barszcz czerwony Ekspresowa zupa WINIARY

800 ml

Jogurt naturalny

150 g

Ogórek małosolny

Jajko

100 g

Szynka wędzona

3 łyżek

Szczypiorek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.98 g

Węglowodany

13.96 g

Tłuszcze

11.04 g

Wartość energetyczna

266.5 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

8 płaskich łyżeczek (32 g) barszczu energicznie wymieszaj z jogurtem, jeśli jest taka potrzeba dopraw solą i pieprzem (ilość barszczu możesz zmniejszyć lub zwiększyć, dopasowując intensywność chłodnika do swoich upodobań).

Krok 2

5 min

Jajka ugotuj na twardo.

Krok 3

1 min

Pokrój na ćwiartki.

Krok 4

1 min

Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 5

1 min

Szynkę pokrój w paseczki.

Krok 6

1 min

Do zupy dodaj ogórek i szczypiorek.

Krok 7

1 min

Całość dobrze wymieszaj.

Krok 8

60 min

Włóż do lodówki na godzinę.

Krok 9

1 min

Podaj z ćwiartkami jajek i paseczkami szynki.

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Jajka ugotuj na twardo.

Krok 3 z 9

Pokrój na ćwiartki.

Krok 4 z 9

Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 5 z 9

Szynkę pokrój w paseczki.

Krok 6 z 9

Do zupy dodaj ogórek i szczypiorek.

Krok 7 z 9

Całość dobrze wymieszaj.

Krok 8 z 9

Włóż do lodówki na godzinę.

Krok 9 z 9

Podaj z ćwiartkami jajek i paseczkami szynki.

Chłodnik buraczkowy to pomysł na tani podwieczorek dla całej rodziny. Same dobre składniki – gęsty jogurt naturalny, pyszne ogórki małosolne, wyborna szynka parmeńska i świeży szczypiorek tworzą wyjątkową kompozycję smakową. Poznaj nową twarz polskich buraczków!