1 godz 15 min
Łatwy
Chłodnik z awokado z ogórkiem i orzeźwiającą bazylią
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Dojrzałe awokado
2
Ogórek
1
opakowanie
Duże opakowanie jogurtu greckiego
5
liści
Bazylia
0.5
Sok z połówki cytryny
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Biały pieprz
1
szczypta
Czarny pieprz
trochę
Oliwa z oliwek
.
Wartości odżywcze
Białko
10.3 g
Węglowodany
17.56 g
Tłuszcze
15.59 g
Wartość energetyczna
234.68 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotowanie w upalny dzień? Nie ma mowy! Kiedy żar leje się z nieba i nie mamy ochoty na gotowanie, wcale nie musimy rezygnować z zupy. To doskonały czas na przygotowanie różnego rodzaju chłodników, dzięki którym unikniemy stania przy garnkach, a jednocześnie będziemy mogli zaspokoić nie tylko głód, ale i potrzebę orzeźwienia.
Chłodnik z awokado z ogórkiem i bazylią jest prosty w przygotowaniu. Trzeba się tylko uzbroić w cierpliwość czekając, aż jego składniki połączą się w apetyczną całość podczas schładzania w lodówce.
Z podanej ilości składników przygotujecie 2-3 porcje chłodnika. Smacznego :)
Chłodnik z awokado z ogórkiem i bazylią jest prosty w przygotowaniu. Trzeba się tylko uzbroić w cierpliwość czekając, aż jego składniki połączą się w apetyczną całość podczas schładzania w lodówce.
Z podanej ilości składników przygotujecie 2-3 porcje chłodnika. Smacznego :)
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
8 minAwokado kroimy na pół. Miąższ z połowy bez pestki przekładamy do wyższego naczynia, miksujemy na gładki krem z dodatkiem jogurtu greckiego. Drugą połowę awokado skrapiamy sokiem z cytryny i odkładamy do lodówki. -
Krok 2
4 minOgórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do jogurtu. -
Krok 3
60 minChłodnik doprawiamy sporą ilością soku z cytryny i szczyptą soli oraz szczyptą białego i czarnego pieprzu. Odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. -
Krok 4
3 minPrzed podaniem chłodnika oddzielamy od drugiej połowy awokado skórkę, kroimy miąższ w paski. Chłodnik skrapiamy oliwą, podajemy z kawałkami awokado i zielonego ogórka oraz świeżymi listkami bazylii.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0