Jak zrobić pyszny chleb w jajku?
Chleb w jajku to danie popularne na całym świecie - pojawia się w różnych kulturach pod różnymi nazwami i w różnych wariantach. Przepisy na jego przygotowanie znajdziemy np. w kuchni francuskiej, hiszpańskiej, czy amerykańskiej. Bardzo lubiany jest również w Polsce.
Dla wielu osób chleb w jajku to danie kojarzące się ze smakami dzieciństwa i rodzinnym domem. Wiele z nas ma do tego dania ogromny sentyment i traktuje jako comfort food.
Jak przygotować chleb obsmażany w jajku żeby był pyszny, chrupiący i smakował jak za dawnych lat? Przepis jest niezwykle prosty i szybki w wykonaniu. Wystarczy wziąć pieczywo - może być czerstwe i obtoczyć je w jajku wymieszanym z ulubionymi przyprawami. Następnie kładziemy namoczone kromki chleba na patelni rozgrzanej z masłem. Chleb smażymy na średnim ogniu, aż stanie się złocistobrązowy. Po 2-3 minutach kromki obracamy na drugą stronę i ponownie smażymy. Bon Appétit! 👍
Chleb smażony w jajku to szybkie i proste śniadanie z produktów, które zawsze mamy w domu. Tym daniem z pewnością będą się zajadać zarówno dzieci, jak i dorośli. Daje bardzo dużo możliwości do eksperymentowania i odkrywania nowych smakowitych połączeń.
Możemy przygotować chleb w jajku jako propozycja śniadania na słono - np.
z awokado, pomidorem i papryką albo pastami warzywnymi. Świetnie komponuje się
z plastrami sera, szynką parmeńską i posypany szczypiorkiem.
Chleb w jajku można jeść również na słodko - np. z cukrem pudrem, syropem klonowym, miodem, albo owocową konfiturą. Z dodatkami możesz szaleć do woli - wszystko zależy tylko od tego na co masz ochotę. Z pewnością znajdziesz dodatki, które będą pasować do Twoich upodobań smakowych. Przepisów na chleb w jajku jest naprawdę wiele.
Innym pomysłem na chleb w jajku są tosty francuskie czyli french toast. W tym przypadku do masy jajecznej dodajemy również mleko. Do ich przygotowania najczęściej używa się czerstwego pieczywa albo chałki. Zazwyczaj serwuje się je na słodko z dżemem, nutellą albo owocami, ale można podawać je również w wytrawnej formie np. z ziołami. Tosty są smaczne i chrupkie - nadają się na śniadanie lub kolację albo po prostu pyszną przekąskę w ciągu dnia.
Czy wiesz, że pochodzenie chleba smażonego w jajku sięga aż starożytności? Już
w czasach rzymskich istniał przepis na "aliter dulcia", czyli chleb moczony w mleku
i jajkach, a następnie smażony. W średniowiecznej Europie podobne przepisy były również znane. We Francji powstała nawet nazwa tego dania - "pain perdu", co oznacza "zgubiony chleb". Nazwa ta odnosi się do wykorzystania chleba nie pierwszej świeżości, który dzięki smażeniu w jajku nabierał miękkości i smaku.
