Kiedy próbujemy zrobić zakupy wystarczające na dłużej albo kiedy mieszkamy sami, o czerstwy chleb nie jest trudno. Jednak zamiast go wyrzucać, można przygotować zapiekankę z czerstwego chleba. Przepis ten przyda się bez wątpienia w każdym domu i wpisuje w coraz modniejszy nurt zero waste.

Jak przygotować zapiekankę z czerstwego chleba ? Oprócz tytułowego składnika (w ilości ok. 350 gramów) potrzebować będziemy startego żółtego sera, boczku, cebuli, czosnku, ogórków kiszonych i sosu na bazie WINIARY Pomysł na... zapiekankę makaronową z szynką. Jeśli brakuje ci któregoś ze składników, za którymś nie przepadasz lub wolisz go zastąpić – nic nie stoi na przeszkodzie.

By przygotować zapiekankę z czerstwego chleba , rozpocznij od pokrojenia składników na nieduże kawałki, z wyjątkiem chleba, który pokrój na kromki. Następnie podsmaż na patelni cebulę i czosnek, po chwili dodaj boczek.

Do naczynia żaroodpornego przełóż kromki czerstwego chleba i zalej je przygotowaną miksturą. Dodaj pokrojone ogórki kiszone oraz podsmażone składniki, na wierzch wyłóż starty żółty ser. Zapiekaj przez pół godziny w 180 stopniach. Zapiekanka z czerstwego chleba gotowa!