Babka śmietanowa z majonezem

Majonez w deserze? Nie kojarzy się specjalnie słodko, prawda? Nic bardziej mylnego! To nietypowe połączenie pozwala stworzyć wyjątkową babkę śmietanową o puszystym i wilgotnym wnętrzu. Ten prosty przepis możesz wypróbować w okresie świąt Wielkiej Nocy, ale równie dobrze sprawdzi się jako deser na zwykły dzień, czy leniwą niedzielę w gronie rodziny. Tak czy inaczej – zakochasz się w tej recepturze!

Przygotowanie tej babki zajmie Ci około 40 minut, drugie tyle musisz przeznaczyć na jej pieczenie. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej do miski razem z budyniem o smaku śmietankowym bez cukru WINIARY. Białka jajek ubij na sztywną pianę z cukrem, a następnie połącz z żółtkami. Tak uzyskaną masę jajeczną wymieszaj delikatnie drewnianą łyżką z suchymi składnikami. Na koniec dodaj Majonez dekoracyjny WINIARY i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Przełóż ją do posmarowanej masłem foremki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piecz około 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika warto zostawić ją na kilka minut, a następnie odwrócić formę do góry dnem i zostawić do odparowania. Wtedy ciasto bez problemu odejdzie od foremki i ukaże się Twoim kształtna babka.

Po ostygnięciu możesz udekorować ją cukrem pudrem albo dowolną polewą. Świetnie skomponuje się z lukrem, ale też z polewą czekoladową. Nie tylko Wielkanoc jest dobrą okazją, by wypróbować przepis na babkę z majonezem.