22min
Łatwy
Aromatyczna francuska zupa rybna
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kostek
1
łyżka
Oliwa z oliwek
1
Por (biała część)
2
ząbków
1
l
Woda
1
szklanka
Passata pomidorowa
trochę
Tymianek
2
Liść laurowy
trochę
Chili
500
g
Filet z morszczuka
120
g
Krewetki surowe
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Białko
19.23 g
Węglowodany
5.23 g
Tłuszcze
4.45 g
Wartość energetyczna
134.43 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Francuska zupa rybna to danie, które przywodzi na myśl smaki i aromaty Marsylii. Tradycyjna, francuska zupa rybna zawierać powinna świeże filety ryb morskich oraz owoce morza. Aby dodać jej jeszcze bardziej niepowtarzalnego smaku, przyrządzaj ją z passatą pomidorową. Aromatu zaś nadasz jej, dodając do wywaru por, czosnek i pieprz. Gotową, aromatyczną francuską zupę rybną podawaj posypaną koperkiem, i ze świeżym pieczywem, np. tostami.
Przygotowanie
22 min
-
Krok 1
5 minW sporym garnku rozgrzej trochę oliwy. Podsmaż posiekanego pora (tylko białą część) i czosnek przez około dwie, trzy minuty. -
Krok 2
5 minDodaj litr wody, passatę pomidorową, tymianek, liście laurowe, chili, trochę pieprzu oraz dwie kostki Bulionu drobiowego WINIARY. -
Krok 3
5 minDoprowadź do wrzenia i gotuj ok. 5 minut, aż smaki się połączą. -
Krok 4
5 minPo tym czasie dodaj ryby i krewetki, gotuj przez ok. 2 minuty. -
Krok 5
2 minRozlej zupę do misek i podawaj z pieczywem, przystrojone koperkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1