Sałatka z bobem, pomidorami i ziemniakami

Oceń ten przepis!

5/5 5 2 5 1

Spodobał Ci się ten przepis!

  • Przygotowanie 20 min.

  • Oczekiwanie 30 min.

  • Porcje 4

5/5 5 2 5 1
  • Spodobał Ci się ten przepis!

składniki:

liczba porcji:

Przygotowanie:

  1. Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedzić i obrać ze skórek.
  2. Podobnie ziemniaki, wyszorować, ugotować w osolonej wodzie, ale nie obierać ze skórek.
  3. Pomidory pokroić w ósemki, szczypior posiekać.
  4. Do miski przełożyć ziemniaki pokrojone w grubą kostkę, bób, pomidory. Dodać szczypiorek.
  5. Polać oliwą, doprawić do smaku, na wierzchu posypać pokrojoną fetą.

Opis przepisu:

Wiosenna sałatka, która udekoruje nasz talerz i zadowoli nasze podniebienie. Sałatka z bobu i pomidorów to źródło dużej ilości białka, które może być alternatywą dla białka zwierzęcego. Poleca się ją także kobietom w ciąży – bób to bardzo bogate źródło kwasu foliowego. Ponad to sałatka świetnie smakuje, a możemy ją jeszcze doprawić wedle uznania. Smacznego!

Komentarze:

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?

Smakował Ci przepis? Chcesz podzielić się swoją opinią?