Żurek z jajkiem przepiórczym i chipsem z boczku

Name: Żurek z jajkiem przepiórczym i chipsem z boczku
Prep time: PT26.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT26.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 opakowanie Żurek Nasza Specjalność WINIARY; 750 ml Woda; 10 Jajka przepiórcze; 40 g Boczek wędzony; 1 gałązka Rzeżucha

26min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Żurek Nasza Specjalność WINIARY

750 ml

Woda

Jajka przepiórcze

40 g

Boczek wędzony

1 gałązka

Rzeżucha

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.56 g

Węglowodany

0.66 g

Tłuszcze

7.62 g

Wartość energetyczna

120.79 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Zawartość opakowania Żurek nasza specjalność dokładnie rozprowadź w 750 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i gotuj, mieszając, do momentu zagotowania. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 5 min często mieszając.

Krok 2

10 min

Jajka przepiórcze wrzuć do wrzącej wody i gotuj 5 minut. Boczek podsmaż na patelni albo w piekarniku (w 200°C przez ok 10 minut), aż będzie chrupiący.

Krok 3

1 min

Podawaj z ugotowanymi na twardo i pokrojonymi na połówki ugotowanymi jajkami przepiórczymi i podsmażonym boczkiem, udekorowany rzeżuchą.

Krok 1 z 3

Krok 2 z 3

Jajka przepiórcze wrzuć do wrzącej wody i gotuj 5 minut. Boczek podsmaż na patelni albo w piekarniku (w 200°C przez ok 10 minut), aż będzie chrupiący.

Krok 3 z 3

Podawaj z ugotowanymi na twardo i pokrojonymi na połówki ugotowanymi jajkami przepiórczymi i podsmażonym boczkiem, udekorowany rzeżuchą.

Pomysł na wielkanocny żurek – z dodatkiem przepiórczych jajek i chipsów z boczku. Żurek Naszą Specjalność WINIARY zagotowujemy, a następnie do zupy dodajemy ugotowane na twardo jajka przepiórcze i podsmażone na patelni, chrupiące kawałki aromatycznego, wędzonego boczku. Wielkanocny żurek z jajkiem przepiórczym i boczkiem dekorujemy rzeżuchą i podajemy na wielkanocnym stole!