Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

(0)
16min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  pęczek
Zielone szparagi
2  ząbków
Mały ząbek czosnku
1  opakowanie
Zupa jarzynowa nasza specjalność WINIARY
10  dag
Ser kozi twarogowy
3  łyżeczek
Sos balsamiczny
trochę
Obrane pestki dyni
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
13.85 g
Węglowodany
8.49 g
Tłuszcze
12.92 g
Wartość energetyczna
230.43 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zanim skończy się sezon na świeże szparagi, ugotujcie z nich kremową zupę. Brak czasu to żadna wymówka. Zielonych szparagów nie trzeba obierać, poza tym gotują się błyskawicznie. A kiedy jako bazę wykorzystacie Zupę jarzynową Nasza Specjalność, pyszny i aromatyczny krem ze szparagów  będzie gotowy w 10 minut.

Zielone szparagi, w przeciwieństwie do białych, nie muszą być obierane. Trzeba tylko pamiętać o odłamaniu zdrewniałych końców. W którym miejscu należy odłamać końcówkę szparaga? Tym nie trzeba się przejmować, bo szparag sam złamie się w odpowiednim miejscu. Nie spodziewajcie się, że za każdym razem odłamiecie kawałek o takiej samej długości. Wszystko zależy od tego, jak duży kawałek jest zdrewniały.

Zielone szparagi gotują się kilka minut. Zanim jednak trafią do garnka z zupą, odetnijcie główki, bo te gotują się błyskawicznie, a chcemy, żeby pozostały lekko chrupkie i w takiej postaci trafiły do zmiksowanej już zupy. Ugotujcie je osobno w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru.

Wyjątkowymi dodatkami do zupy będą ser kozi twarogowy skropiony sosem balsamicznym i prażone pestki dyni. Dzięki takim dodatkom kremowa zupa z zielonych szparagów nabierze wyrafinowania. Przecież celebrować warto każdy dzień!

Z podanej ilości składników przygotujecie 3 porcje zupy.

Przygotowanie

16 min
  • Krok 1

    3 min
    Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce. Główki odcinamy i odkładamy na bok. Resztę kroimy w mniejsze kawałki.
  • Krok 2

    8 min
    Zawartość opakowania z zupą jarzynową rozprowadzamy w 0,7 l zimnej wody. Zagotowujemy, dodajemy pokrojone szparagi (poza główkami), gotujemy 6-8 minut.
  • Krok 3

    2 min
    W tym czasie pestki dyni prażymy na suchej patelni, a główki szparagów wrzucamy na lekko osolony wrzątek z dodatkiem szczypty cukru, po 2 minutach odcedzamy.
  • Krok 4

    2 min
    Zupę miksujemy na krem. Dodajemy do garnka główki szparagów i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy.
  • Krok 5

    1 min
    Zupę podajemy z pokruszonym serem kozim, skrapiamy sosem balsamicznym, posypujemy prażonymi pestkami dyni.
Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

Krok 1 z 5

Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce. Główki odcinamy i odkładamy na bok. Resztę kroimy w mniejsze kawałki.

Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

Krok 2 z 5

Zawartość opakowania z zupą jarzynową rozprowadzamy w 0,7 l zimnej wody. Zagotowujemy, dodajemy pokrojone szparagi (poza główkami), gotujemy 6-8 minut.

Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

Krok 3 z 5

W tym czasie pestki dyni prażymy na suchej patelni, a główki szparagów wrzucamy na lekko osolony wrzątek z dodatkiem szczypty cukru, po 2 minutach odcedzamy.

Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

Krok 4 z 5

Zupę miksujemy na krem. Dodajemy do garnka główki szparagów i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy.

Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

Krok 5 z 5

Zupę podajemy z pokruszonym serem kozim, skrapiamy sosem balsamicznym, posypujemy prażonymi pestkami dyni.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szparagowa z koperkiem

    Zupa szparagowa z koperkiem

    26 min Łatwy
  • Zupa z zielonych szparagów z warzywami

    Zupa z zielonych szparagów z warzywami

    27 min Łatwy
  • Krem ze szparagów z pieczoną ciecierzycą

    Krem ze szparagów z pieczoną ciecierzycą

    37 min Łatwy
  • Zupa krem ze szparagów zielonych z grillowanym kozim serem i orzechami

    Zupa krem ze szparagów zielonych z grillowanym kozim serem i orzechami

    26 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu