Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z rzepki białej
Zupa z rzepki białej
Zupa z rzepki białej
Dodaj do CookBook

Zupa z rzepki białej

(0)
43 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Biała rzepka
2  ząbków
Czosnek
3 
Ziemniaki
0.7  l
Wywar warzywny
1  kawałek
Por (biała część)
2  łyżek
Oliwa z oliwek
1  szczypta
Sól morska
1  szczypta
Pieprz czarny ziarnisty
1  łyżka
Świeże zioła (u mnie szczypiorek i pietruszka)
1  szklanka
Grzanki ziołowe
trochę
Suszone pomidory z czosnkiem w płatkach
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
45.6 g
Wartość energetyczna
330 kcal
Tłuszcze
14 g
Białko
7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Biała rzepa w moim domu latami, ze względu na swój okrągły kształt, była brana za białą rzodkiew :) . Rzeczywiście wygląda na wyrośniętą rzodkiewkę, jednak biała rzodkiew jest gruba i podłużna, przez co przypomina raczej sporą pietruszkę. Biała rzepa, łagodniejsza w smaku od rzodkiewki, świetnie nadaje się na surówki i oczywiście zupy. Kremowa zupa z białej rzepki ma aksamitną konsystencję, którą uwielbiam. Podałam ją z grzankami przygotowanymi z kilku kromek czerstwego żytniego pieczywa wymieszanego z oliwą i bazylią, a potem podsmażonego na patelni. Uwielbiam grzanki w momencie, gdy już nasiąkają aromatyczną zupą, ale jeszcze są chrupiące. A Wy?

Przygotowanie

43 min
  • Krok 1

    5 min
    Rzepkę dokładnie myję, odcinam i wyrzucam końce, ścieram na tarce o grubych oczkach.
  • Krok 2

    3 min
    Ziemniaki kroję na talarki, por w półtalarki.
  • Krok 3

    12 min
    Warzywa wrzucam do głębszego rondla na średnio rozgrzaną oliwę, zmniejszam moc płyty i podduszam około 10 minut pod przykryciem.
  • Krok 4

    20 min
    Podlewam warzywa bulionem, dodaję 2 obrane ząbki czosnku, gotuję 20 minut.
  • Krok 5

    2 min
    Zestawiam garnek z płyty, miksuję zupę z rzepki blenderem na gładką masę, doprawiam solą morską i świeżo mielonym pieprzem.
  • Krok 6

    1 min
    Zupę z rzepki podaję z grzankami, ze świeżymi ziołami i płatkami suszonych pomidorów z czosnkiem.
Zupa z rzepki białej

Krok 1 z 6

Rzepkę dokładnie myję, odcinam i wyrzucam końce, ścieram na tarce o grubych oczkach.

Zupa z rzepki białej

Krok 2 z 6

Ziemniaki kroję na talarki, por w półtalarki.

Zupa z rzepki białej

Krok 3 z 6

Warzywa wrzucam do głębszego rondla na średnio rozgrzaną oliwę, zmniejszam moc płyty i podduszam około 10 minut pod przykryciem.

Zupa z rzepki białej

Krok 4 z 6

Podlewam warzywa bulionem, dodaję 2 obrane ząbki czosnku, gotuję 20 minut.

Zupa z rzepki białej

Krok 5 z 6

Zestawiam garnek z płyty, miksuję zupę z rzepki blenderem na gładką masę, doprawiam solą morską i świeżo mielonym pieprzem.

Zupa z rzepki białej

Krok 6 z 6

Zupę z rzepki podaję z grzankami, ze świeżymi ziołami i płatkami suszonych pomidorów z czosnkiem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

4.0 z 5
4
Wszystkich ocen: 2
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
22
00
22
00
00
00

Opinie

4

Julia

To jest rzepa, a nie rzodkiew. I nie "kule" tylko korzeń. A rzodkiew to inne warzywo, którego korzeń jest podłużny.
Anonim (niezweryfikowany) 06/09/2021-10:10 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
4

Julia

To nie jest rzodkiew, tylko rzepa. Rzodkiew jest podłużna. Mają inny smak, a przede wszystkim wartości odżywcze.
Anonim (niezweryfikowany) 06/09/2021-10:07 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Pescetarian
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    1 godz 24 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    23 min Łatwy
  • Zupa z jarmużu

    Zupa z jarmużu

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu