Zupa z fasolki szparagowej

Name: Zupa z fasolki szparagowej
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: korpus z kurczaka (1 sztuka); fasolka szparagowa zielona (150 g); ziemniaki (2 sztuki); parówki cielęce lub drobiowe (2 sztuki); Zupa jarzynowa nasza specjalność Winiary (1 opakowanie); bagietka (2 kromki); koperek (2 łyżki); natka pietruszki (2 łyżki); jogurt naturalny (3 łyżki)

55 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

Kurczak cały

150 g

Fasolka szparagowa zielona

Ziemniaki

Parówki drobiowe

1 trochę

Przyprawa Jarzynka Winiary

2 lasek

Paluszki chlebowe

2 łyżek

Koperek suszony

2 łyżek

Szuszona natka pietruszki

0.33 kubek

Jogurt naturalny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

20.22 g

Węglowodany

9.98 g

Tłuszcze

17.48 g

Wartość energetyczna

278.27 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Step1

30 min

Przygotuj bulion: korpus z kurczaka gotuj w 1 litrze wody na wolnym ogniu przez 30 minut.

Step2

5 min

Fasolkę oczyść i pokrój na dwucentymetrowe kawałki.

Step3

2 min

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Step4

5 min

Z ugotowanego bulionu wyciągnij korpus i wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości.

Step5

2 min

Parówki obierz z osłonek i pokrój w plasterki, a następnie dodaj do zupy.

Step6

8 min

Zupę jarzynową rozprowadź w 1 szklance wody i dodaj do wywaru. Gotuj przez około 8 minut.

Step7

1 min

Kromki bagietki pokrój w kostkę i na suchej patelni zrób z nich grzanki.

Step8

1 min

Do zupy dodaj koperek i natkę pietruszki.

Step9

1 min

Zdejmij z ognia i wymieszaj z jogurtem. Zupę podawaj udekorowaną grzankami.

Step1 z 9

Przygotuj bulion: korpus z kurczaka gotuj w 1 litrze wody na wolnym ogniu przez 30 minut.

Step2 z 9

Fasolkę oczyść i pokrój na dwucentymetrowe kawałki.

Step3 z 9

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Step4 z 9

Z ugotowanego bulionu wyciągnij korpus i wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości.

Step5 z 9

Parówki obierz z osłonek i pokrój w plasterki, a następnie dodaj do zupy.

Step6 z 9

Zupę jarzynową rozprowadź w 1 szklance wody i dodaj do wywaru. Gotuj przez około 8 minut.

Step7 z 9

Kromki bagietki pokrój w kostkę i na suchej patelni zrób z nich grzanki.

Step8 z 9

Do zupy dodaj koperek i natkę pietruszki.

Step9 z 9

Zdejmij z ognia i wymieszaj z jogurtem. Zupę podawaj udekorowaną grzankami.

Zupa z fasolki szparagowej to szybkie domowe danie. Można ją przygotować z fasolki świeżej lub ciętej mrożonej. Sekret smaku i aromatu tkwi w esencjonalnym wywarze: połączeniu Zupy jarzynowej Bukiet Warzyw WINIARY oraz Bulionu z liściem laurowym i zielem angielskim. Do tego ziemniaki i plasterki parówek, siekana zielenina i jogurt. Na lunch podajemy z kromką pełnoziarnistego pieczywa - świeżego lub w postaci tostów.