55min
Łatwy
Zupa warzywna krem
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Ziemniaki
120
g
Marchewka
1
Kalarepka
1
Cukinia
200
g
Jarmuż
1
opakowanie
4
łyżek
Masło
1
łyżeczka
Wędzona papryka
1
łyżeczka
Majeranek
0.5
łyżeczka
Gałka muszkatołowa
trochę
Sól i pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
6.19 g
Węglowodany
31.84 g
Tłuszcze
12.68 g
Wartość energetyczna
249.97 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Z warzywami można na różne sposoby. Jedni wolą chrupiące, inni miękkie, a jeszcze inni…zmiksowane. Dziś propozycja dla miłośników tej trzeciej opcji. Na liście zakupów kilka prostych składników, do koszyka obowiązkowo dorzuć opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność Winiary. Z tą niewielką saszetką gotowanie stanie się o wiele prostsze i przyjemniejsze.
Przygotowanie
55 min
-
Krok 1
10 minZiemniaki i marchewki oskrobać. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewki w plasterki. -
Krok 2
5 minKalarepę, cukinię i jarmuż umyć. Kalarepę obrać, odłożyć na bok liście, bulwę pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w plasterki. -
Krok 3
6 minNa dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, wrzucić ziemniaki, marchewki, wędzoną paprykę i majeranek. Podsmażyć. -
Krok 4
1 minNastępnie do garnka dodać pokrojoną kalarepę i cukinię. -
Krok 5
20 minWszystko zalać wodą - do przykrycia warzyw i gotować na małym ogniu przez ok. 15-20 minut - aż warzywa zmiękną. -
Krok 6
3 minW międzyczasie pokroić liście kalarepy i jarmużu. Na patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki masła, podsmażyć na nim liście przez kilka minut, doprawiając gałką muszkatołową, solą i pieprzem. -
Krok 7
8 minW 400 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Spacjalność WINIARY, dolać do garnka z zupą. Całość zmiksować na gładki krem, dolewając wody, jeśli zupa będzie zbyt gęsta. Doprawić do smaku solą i pieprzem. -
Krok 8
2 minZupę podawać z podsmażonymi liśćmi kalarepy i jarmużu.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0