Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

(0)
40min
Łatwy
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
700  g
Dojrzałe truskawki
0.33  szklanka
Borówki amerykańskie
trochę
Cukier trzcinowy (według uznania)
1  szczypta
Cynamon
1  szczypta
Mielony kardamon
0.25  szklanka
Gęsta kwaśna śmietana
1  łyżeczka
Sok z cytryny
1  łyżeczka
Mąka ziemniaczana
700  ml
Woda
4  plastrów
Pszenny chleb tostowy
3  łyżek
Masło klarowane
trochę
Listki mięty do dekoracji
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
5.63 g
Węglowodany
32.33 g
Tłuszcze
14.31 g
Wartość energetyczna
269.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa truskawkowa z miętą o konsystencji aksamitnego musu, z kawałkami truskawek to świetny owocowy chłodnik, który doskonale sprawdzi się w upalne dni. Do jego przygotowania najlepiej wykorzystać słodkie, dojrzałe truskawki. Gotujemy je krótko, żeby się nie rozgotowały. Wtedy smakują najlepiej.

Zupy owocowe pysznie smakują z maślanymi grzankami. Ich zapach połączony z aromatem truskawek zwabi do kuchni wszystkich domowników na długo przedtem, zanim zupa wystygnie. Będą więc musieli uzbroić się w cierpliwość. :-)

Przygotowanie

40 min
  • Krok 1

    20 min
    Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Kilka truskawek odkładamy do dekoracji. Resztę przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy cukier trzcinowy, szczyptę cynamonu i kardamonu, zagotowujemy.
  • Krok 2

    5 min
    Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody, dodajemy do garnka z truskawkami i ponownie doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
  • Krok 3

    5 min
    Po zagotowaniu zestawiamy garnek z kuchenki. Zupę miksujemy, doprawiamy sokiem z cytryny i w razie konieczności cukrem trzcinowym.
  • Krok 4

    2 min
    Kromki chleba tostowego kroimy w kosteczkę.
  • Krok 5

    5 min
    Na patelni roztapiamy masło, rumienimy grzanki na złoty kolor.
  • Krok 6

    3 min
    Zupę podajemy z grzankami, kleksem śmietany, borówkami i truskawkami odłożonymi do dekoracji. Dekorujemy listkami świeżej mięty.
Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Krok 1 z 6

Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Kilka truskawek odkładamy do dekoracji. Resztę przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy cukier trzcinowy, szczyptę cynamonu i kardamonu, zagotowujemy.

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Krok 2 z 6

Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody, dodajemy do garnka z truskawkami i ponownie doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Krok 3 z 6

Po zagotowaniu zestawiamy garnek z kuchenki. Zupę miksujemy, doprawiamy sokiem z cytryny i w razie konieczności cukrem trzcinowym.

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Krok 4 z 6

Kromki chleba tostowego kroimy w kosteczkę.

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Krok 5 z 6

Na patelni roztapiamy masło, rumienimy grzanki na złoty kolor.

Zupa truskawkowa z miętą i chrupiącymi grzaneczkami

Krok 6 z 6

Zupę podajemy z grzankami, kleksem śmietany, borówkami i truskawkami odłożonymi do dekoracji. Dekorujemy listkami świeżej mięty.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska
  • Rodzinny posiłek
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa owocowa z ryżem, truskawkami i czarną porzeczką

    Zupa owocowa z ryżem, truskawkami i czarną porzeczką

    38 min Łatwy
  • Zupa truskawkowa z kisielem – chłodnik z truskawkami

    Zupa truskawkowa z kisielem – chłodnik z truskawkami

    2 godz Łatwy
  • Zupa owocowa z lanymi kluskami

    Zupa owocowa z lanymi kluskami

    30 min Łatwy
  • Zupa wiśniowa z makaronem, śmietaną i kawałkami owoców

    Zupa wiśniowa z makaronem, śmietaną i kawałkami owoców

    53 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu